Estudio muestra que darle un descanso al hígado del alcohol es bueno para la cirrosis
Un estudio revela los beneficios de hacer que el hígado descanse del alcohol en casos de cirrosis
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El hígado es a menudo un órgano pasado por alto y sobrecargado en el cuerpo, neutralizando toxinas diariamente provenientes de la contaminación del aire y agua, productos químicos de limpieza, cabello y productos para el cuidado de la piel, y plásticos. Y cuando intencionalmente agregas una toxina como el alcohol a todo eso, estresas al órgano.
La pregunta que todos queremos responder es, ¿cuánto y con qué frecuencia puedo beber alcohol sin que sea perjudicial para mi salud? Los investigadores de un estudio recientemente publicado intentaron abordar parte de esta pregunta. Recopilaron datos de cinco estudios a gran escala para ver si beber diariamente o consumir la misma cantidad de alcohol pero tomar algunos días libres de beber estaba relacionado con un riesgo más alto de cirrosis hepática.1-la cicatrización grave y permanente del hígado.
Resulta que tomar una copa todas las noches es mucho peor. Vamos a analizarlo.
El costo de beber diariamente en tu hígado
Muchos estudios anteriores solo han analizado el consumo total de alcohol y el riesgo de cirrosis, pero pocos han distinguido el volumen de la frecuencia. Y si los estudios analizaban la frecuencia, rara vez se mantenía constante el volumen (es decir, aquellos que bebían diariamente también tendían a beber más en general).
Este análisis fue único porque la ingesta semanal de alcohol fue consistente entre los bebedores diarios (aquellos que consumían alcohol los siete días de la semana) y los no bebedores diarios (aquellos que tomaban uno o dos días libres de beber a la semana).
Sin embargo, no se capturó la cantidad exacta de alcohol que bebían. Así que todavía nos falta parte de la ecuación.
Dicho esto, en comparación con los no bebedores diarios, aquellos que bebían diariamente tenían un riesgo 71% mayor de cirrosis hepática1 (en hombres) y un riesgo 56% mayor (en mujeres) en un período de 10 a 21 años.
La importancia de darle un descanso a tu sistema
Algunas pautas nutricionales en todo el mundo recomiendan evitar el consumo diario de alcohol. De hecho, Japón tiene un principio que afirma tener dos días a la semana libres de alcohol para permitir que el hígado descanse. Este nuevo análisis proporciona la evidencia más sólida hasta ahora para respaldar esta práctica.
La exposición constante a sustancias tóxicas (como el acetaldehído) en los bebedores diarios podría explicar por qué son más propensos a desarrollar cirrosis hepática. Por lo tanto, tomar descansos del alcohol, especialmente para aquellos que consumen grandes cantidades, da tiempo al hígado para recuperarse y descansar de una carga tóxica continua.
Para los bebedores más sociales y menos frecuentes, sigue siendo importante cuidar tu hígado y darle algo de tiempo libre. Los investigadores de este estudio también señalan que evitar beber en exceso sigue siendo el factor más importante para protegerte de la cirrosis.
La conclusión
Cuando se trata de alcohol, menos es mejor para la salud. Esto significa menos volumen de alcohol y menos ocasiones para beber. Pero no es necesario renunciar completamente a las libaciones para proteger tu hígado. Todavía hay maneras de beber conscientemente, hábitos que puedes implementar para apoyar la función hepática, y suplementos que fortalecen las vías de desintoxicación natural de tu cuerpo en ocasiones en las que decidas beber.
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