5 maneras de hacer que tu café sea más fácil para el estómago si lo tomas lo primero por la mañana

5 formas de hacer que tu café sea más suave para el estómago si lo tomas temprano por la mañana

Ya lo he dicho antes y lo diré de nuevo: no hay nada mejor que levantarse de la cama por la mañana y preparar un café fresco. Y no soy la única que piensa así, 3 de cada 4 estadounidenses toman café, y 1 de cada 2 lo toman todos los días.

Pero ¿qué sucede cuando tu café empieza a ir en tu contra, causando indigestión, acidez estomacal o ansiedad? Hablamos con la nutricionista funcional Abigail King, MS, CNS para aprender por qué el café puede alterar tu estómago y qué puedes hacer para disfrutar de tu bebida matutina favorita sin efectos secundarios incómodos.

El café: pros y contras

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Finalmente, un café sabroso en el que puedes confiar

Según King, si bien el café es una de las bebidas más queridas del mundo, hay algunos pros y contras al beberlo diariamente. Comencemos con los pros. Uno de los más importantes es su alto contenido de antioxidantes: “El café contiene ciertos polifenoles, como el ácido clorogénico y el ácido ferúlico, que ejercen actividades anticancerígenas al proteger las moléculas celulares críticas (ADN, proteínas y lípidos) del daño oxidativo”, explica King.

En cuanto a la salud intestinal, el café también puede ayudar a mantenerte regular si tienes problemas de estreñimiento. ¿Cómo funciona exactamente? “El café aumenta la actividad colónica. Puede desencadenar contracciones en tu colon y ayudarte a ir al baño”, dice King.

Dicho esto, beber café también puede presentar desafíos en lo que respecta a la salud intestinal. ¿Cómo? “Si tienes SII/SCI, el café puede irritar tu intestino y empeorar tus síntomas”, dice King. “Debido a que el café aumenta la actividad colónica, puede causar diarrea en aquellos que ya son propensos a heces sueltas”, continúa.

También es posible que te des cuenta de que tu taza de café matutina provoca reflujo ácido, especialmente si te han diagnosticado ERGE. Según King, esto se debe a que “el café contiene compuestos que pueden estimular la secreción de ácido en el intestino, incluyendo cafeína y catecoles”.

Cómo hacer que tu café sea más amigable para tu estómago

Si tienes reflujo ácido, SII o SCI y descubres que el café agrava tus síntomas, es posible que desees explorar formas de mitigar los efectos de tu taza matutina.

La buena noticia es que, según King, esto no significa que no puedas tomar café en absoluto. Hay algunas formas de hacer que tu café matutino sea más fácil para tu estómago, incluyendo:

Come antes de beber: Combinar el café con algo de comida ayudará a facilitar la digestión y hará que sea menos intenso para el estómago. Pero evita comer carne, granos o azúcar, ya que también son ácidos. En su lugar, opta por frutas, verduras o grasas saludables como el aguacate.
Espera una hora o más: Muchos expertos en salud, incluido Andrew Huberman, Ph.D., neurocientífico de la Universidad Stanford, recomiendan retrasar el café al menos una hora después de despertarte. Además de apoyar tu ritmo circadiano natural, este retraso podría hacer que seas menos propenso a buscar una segunda taza más tarde en el día, lo cual podría ayudar a tu intestino.
Reduce tu consumo total de café: “¡Controla tu dosis!”, dice King. “Si estás tomando 3 o 4 tazas, intenta reducirlo a 1 o 2. Muchas personas usan el café como estimulante y terminan tomando varias tazas a lo largo del día como impulso de energía. Esto definitivamente puede causar malestar estomacal”, explica.
Prueba una alternativa: Es posible que sea necesario hacer una pausa temporal en el café. En ese caso, “puedes probar una bebida con cafeína alternativa, como el té negro o el matcha”, dice King. O, si buscas reducir tu consumo de cafeína, puedes probar el café de hongos. Un suplemento diario adecuado también puede proporcionar los mismos efectos estimulantes cerebrales sin malestar estomacal. Aquí tienes 16 de los más efectivos para el equilibrio del estado de ánimo, la cognición y más.
Agrega leche: Según un estudio preliminar reciente, agregar leche a tu café puede tener efectos antiinflamatorios debido a la combinación especial de polifenoles en el café y aminoácidos en la leche.

La conclusión

Si tu estómago tiene problemas con tu café matutino, puede ser debido al contenido ácido. Prueba uno de estos siete consejos para hacer que tu querida bebida matutina sea más suave para tu estómago y así poder seguir saboreándola.