Una mujer que perdió 50 libras y las ha mantenido fuera durante 7 años comparte su dieta antes y después.

Una mujer que perdió 50 libras y las ha mantenido fuera durante 7 años comparte su historia de dieta antes y después

Gen Cohen perdió 50 libras y ha mantenido su peso durante siete años.
No eliminó ningún alimento, pero comió en un déficit calórico moderado.
Cohen compartió un día normal de su alimentación antes y después de perder peso.

Durante años, Gen Cohen seguía dietas restrictivas e insostenibles o comía en exceso, pidiendo comida para llevar en la mayoría de las comidas.

Esto significaba que su peso subía y bajaba constantemente, y cada vez que perdía algo de peso, siempre volvía a recuperar más.

Sin embargo, en su 21 cumpleaños, Cohen decidió hacer un cambio y comenzar un viaje de fitness saludable y duradero.

Comía en un pequeño déficit calórico, preparaba sus comidas con antelación y se aseguraba de comer suficiente proteína. Lo más importante, no eliminaba ningún alimento de su dieta y tenía paciencia.

Como resultado, Cohen perdió 50 libras en un año y ha mantenido su peso durante los últimos siete años.

“Me hice una promesa a mí misma de que en lugar de odiarme hasta ser delgada, me amaría hasta estar saludable”, dijo Cohen a Business VoiceAngel. “Cada vez que intentaba perder peso, lo hacía por un chico, por unas vacaciones, por un evento especial, por Año Nuevo, y esta fue la primera vez que realmente lo estaba haciendo por mí”.

Antes de perder peso, Cohen solía comer potes de helado enteros de una vez.

“Comía grandes cantidades de comida y me sentía terrible después porque me faltaba cierta cantidad de amor propio”, dijo Cohen. Pero trabajó en su mentalidad y amor propio y ya no “desata su enojo con la comida”, lo que significa que ahora puede disfrutar de una sola porción de helado, por ejemplo.

Cohen, que ahora es una nutricionista certificada que ayuda a otras mujeres a perder grasa, compartió ejemplos de días de alimentación con BI, mostrando cómo su dieta cambió antes y después de perder peso.

Dieta antes de perder peso

Al irse de la casa familiar para ir a la universidad, Cohen podía comer lo que quisiera, lo cual era una novedad.

Comía fuera de casa en cada comida, lo cual no era difícil ya que vivía encima de un café, dijo Cohen.

Un día normal de alimentación sería:

Desayuno: Muffin de arándanos o croissant de chocolate, con un macchiato de caramelo
Almuerzo: Fideos al estilo mongol con carne, verduras y salsas grasosas de un puesto de comida
Cena: Pizza mediana de Domino’s y ensalada César de pollo
Postre: Pote de helado

“La pizza de Domino’s era mi comida favorita absoluta”, dijo Cohen. “Y en la universidad, tienes poco dinero pero por $5.99 podías conseguir una pizza mediana y por $5 adicionales podías agregar una ensalada César de pollo completa, así que literalmente solo pedía eso y me lo comía todo”.

Cohen comía grandes comidas, por lo que no picoteaba mucho a menos que estuviera en una reunión social. Comía postre aproximadamente el 50% del tiempo, dijo.

Dieta después de perder peso

Cohen ha mantenido su pérdida de peso siguiendo el principio 80/20: comiendo alimentos nutritivos el 80% del tiempo y lo que le apetece durante el 20% restante.

Picotea un poco más porque sus comidas son más pequeñas, pero en general consume menos, lo que significa que no sube de peso.

Un día promedio de su alimentación ahora sería:

Desayuno: Panqueques de proteínas caseros (polvo de proteína, huevo y plátano maduro)
Almuerzo: Pollo, arroz y brócoli; o carne molida, batata y espárragos
Cena: Salteado de pavo y batata
Snacks: Manzana, taza de yogur griego, batido de proteínas y/o tortas de arroz con queso cottage y aceite de chile

Cohen mantiene sus almuerzos simples ya que los prepara con anticipación, pero se asegura de que incluyan una fuente de proteínas, verduras y almidón, según ella. Los expertos coinciden en que una comida equilibrada debe contener proteínas, carbohidratos, grasas y fibra.

La cena varía más, pero una vez a la semana ella y su novio piden comida para llevar y una vez a la semana salen a comer fuera.

Cuando cocina, le gusta hacer versiones más saludables de sus comidas energéticas favoritas, lo que le permite a Cohen mantener un equilibrio saludable.