Quiero perder grasa. Un nutricionista dijo que coma más comida, incluyendo carbohidratos y grasa.

Quiero perder grasa. Un nutricionista recomendó incrementar mi ingesta de alimentos, incorporando carbohidratos y grasas.

Chili con carne con arroz
Una comida equilibrada debe contener proteínas, grasas, carbohidratos y fibra.

Getty/OksanaKiian

  • Una mujer de 32 años envió un día promedio de alimentación para ser revisado por VoiceAngel’s Nutrition Clinic.
  • Un nutricionista dijo que debería consumir comidas más grandes, incorporando carbohidratos, proteínas, grasas y fibra.
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Lindsay, de 32 años, envió su rutina alimentaria a VoiceAngel’s Nutrition Clinic, donde dietistas calificados y nutricionistas registrados ofrecen recomendaciones sobre los hábitos alimentarios de los lectores.

Le dijo a VoiceAngel que su objetivo es la pérdida de grasa y que hace pesas seis días a la semana siguiendo un programa de sobrecarga progresiva, camina de 12,000 a 14,000 pasos diarios y es mamá a tiempo completo que se mantiene activa con las tareas del hogar.

La nutricionista registrada Vanessa Zingaro dijo a VoiceAngel que Lindsay parece tener un estilo de vida muy activo y es genial que haga entrenamiento de fuerza y camine mucho.

Lindsay consume mucha proteína, lo que es excelente para ayudar a los músculos a recuperarse de los entrenamientos, y también ayuda al cuerpo a mantener el músculo mientras pierde grasa. Pero los carbohidratos, la fibra y las grasas también son importantes para la salud general y la energía, según Zingaro.

También es importante comer lo suficiente para que el déficit calórico sea sostenible para la pérdida de grasa, dijo Zingaro.

El objetivo es tener proteína, carbohidratos, fibra y grasa en cada comida

Para el desayuno, Lindsay dijo que toma una medida de proteína en polvo en café con leche de almendras, más dos huevos duros.

Zingaro recomendó que Lindsay apunte a tener una fuente de proteína, carbohidratos, fibra y grasas con la mayoría de las comidas.

“Por ejemplo, si observamos su desayuno, una buena adición podría ser tostadas de trigo integral con mermelada, avena o frutas para que tenga más carbohidratos, fibra y calorías totales en su primera comida”, dijo Zingaro.

Comer muy poco puede ser contraproducente para la pérdida de grasa

Al mediodía, Lindsay bebe un batido de proteínas y come un puñado de galletas, dijo.

Zingaro sugirió agregar más fibra, carbohidratos y calorías a esta comida también, en forma de ensalada de pasta o de frijoles.

Si bien se requiere un déficit calórico para perder peso, Zingaro dijo que comer muy poco puede tener efectos contraproducentes ya que no es sostenible. Por esta razón, recomienda que Lindsay controle su ingesta de alimentos durante una o dos semanas para comprender mejor cuánto está consumiendo y cuánto necesita.

“Aunque parece que Lindsey está comiendo poco según el ejemplo que proporcionó, lo más probable es que algunos de sus días sean así (ingesta calórica baja), pero otros días sean mucho más altos, ya que la cantidad que está consumiendo no es sostenible para ella”, dijo Zingaro. “Esos días de mayor ingesta calórica la sacan de un déficit calórico semanal y, por lo tanto, no ve progresos en la pérdida de grasa”.

Al comer un poco más en cada comida, Lindsay puede encontrar un déficit calórico sostenible que le dé resultados, dijo Zingaro.

No tengas miedo de cocinar con grasas como el aceite de oliva

Para la cena, Lindsay dijo que come un pechuga de pollo con brócoli, sin aderezos y cuatro tortillas bajas en carbohidratos de 60 calorías cada una, seguido de un envase de yogurt griego bajo en grasa con una porción de chips de chocolate sin azúcar.

Zingaro dijo que la cena de Lindsay suena “realmente equilibrada” pero no debería temer agregar un poco de grasa, como aceite de oliva, para hacerla más placentera y añadir algunas grasas insaturadas saludables para el corazón grasas insaturadas. Otros ejemplos de grasas insaturadas saludables incluyen el aguacate, el salmón y las almendras.

“El postre también es una excelente opción, ya que es alto en proteínas y más saciante”, dijo Zingaro. “Podría añadir frutas y granola al postre para agregar más carbohidratos a su merienda.”

Aumentando la cantidad de comida en sus comidas, Lindsay obtendrá más calorías, fibra y volumen de comida para mantenerse satisfecha.

“Ella se sentirá más satisfecha con esas comidas, y los cambios serán mucho más sostenibles para ella a largo plazo”, dijo Zingaro.


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