Fui a Arby’s por primera vez. Pagué $38 por un festín delicioso lleno de carne que fácilmente habría alimentado a 3 personas.

Mi primera visita a Arby's Un festín delicioso repleto de carne que hubiera alimentado a 3 personas, por solo $38.

• Fui a la cadena de comida rápida Arby’s por primera vez y no tenía idea de qué esperar.
• Arby’s afirma que “tiene las carnes“, y descubrí que era verdad: las hamburguesas estaban deliciosas.
• Después de probar tres sándwiches, dos acompañamientos, cinco salsas y una galleta, tengo un nuevo lugar favorito.

He probado mi parte de comida rápida y casual a lo largo de los años, pero de alguna manera me perdí de Arby’s, una cadena de comida rápida conocida por sus sándwiches de carne asada y otras carnes.

Una tarde de septiembre, mi mamá y yo visitamos un Arby’s en Long Island, Nueva York, para ver si valía la pena agregar un nuevo lugar de comida rápida a nuestra rotación, y decidimos que definitivamente sí lo valía. Nos encantaron el sándwich de brisket ahumado y la galleta de chocolate derretida en la boca que pedimos, entre otras cosas.

Además, nuestra comida, que podría haber alimentado a tres personas, costó $38.56 después de impuestos, lo cual nos pareció una gran relación calidad-precio por lo que obtuvimos.

Esto es lo que fue nuestra experiencia en Arby’s y por qué volveremos más pronto que tarde.

La cadena fue fundada por los hermanos Forrest y Leroy Raffel, reportó Metro Monthly. Contrariamente a la creencia popular, “Arby’s” no se refiere a las iniciales de roast beef (carne asada), sino a la R y la B de “Raffel Brothers” (Hermanos Raffel).

La cadena ahora tiene más de 3,500 ubicaciones en nueve países, según el sitio web de Arby’s.

He visitado la mayoría de las principales franquicias de comida rápida, desde McDonald’s hasta Raising Cane’s y In-N-Out Burger. Pero de alguna manera, no probé Arby’s, a pesar de que hay una ubicación a solo 5 minutos de donde crecí.

Decidí tachar Arby’s de la lista y visité mi local en Long Island, Nueva York. También dejé que mi mamá me acompañara en este viaje culinario.

Arby’s tiene una estética vagamente occidental, aunque la cadena fue fundada en Ohio. Según el sitio web de Arby’s, los Raffel inicialmente querían llamar a la cadena Big Tex, pero ese nombre ya estaba en uso.

The Columbus Dispatch informó que los Raffel decidieron hacer que sus restaurantes tuvieran temática occidental para mantenerse acorde con la simplicidad de su comida; en el Salvaje Oeste, se come comida simple como carne y papas, o un sándwich de carne asada con papas fritas.

Esto explica la estatua de un astado afuera, el sombrero de 10 galones en el logotipo y el arte en el interior.

Dado que el interior estaba completamente vacío y era un día perfectamente soleado, decidimos sentarnos afuera, aunque las mesas y las cabinas se veían muy limpias y cómodas, especialmente para un lugar de comida rápida.

Me gustó que las salsas fueran de autoservicio. Soy fanática de las salsas, por lo que siempre me siento un poco incómoda cuando inevitablemente necesito pedir extra en lugares como Raising Cane’s y Chick-Fil-A.

Tomé un vaso de cada salsa para probar.

Hubo varios factores que nos ayudaron a decidir nuestro pedido. Primero, alguien me recomendó las papas fritas rizadas, así que tuve que probarlas. También pensé que los palitos de mozzarella serían un buen acompañamiento y no todas las cadenas los tienen, así que quería ver cómo sabían.

Para nuestros sándwiches, sabía que Arby’s es famoso por su roast beef, así que eso era obligatorio. Mi mamá pidió el sándwich de pollo, que también es un clásico de la comida rápida en lugares como McDonald’s, Chick-fil-A y Popeye’s.

El brisket lo agregamos porque me sorprendió ver un sándwich de brisket en el menú. Como persona judía, conozco mi brisket. Así que, cuando me enteré de que los hermanos Raffel también eran judíos según The Nosher, supe que tenía que probar este sándwich.

No podía creer que toda esa comida costara menos de $40, además, las salsas eran gratis, incluida la salsa marinara que venía con los palitos de mozzarella.

Este fue el único sándwich que venía en una caja, los otros dos venían envueltos en papel de aluminio, recordándome a otras cadenas de comida rápida que he visitado.

A veces abres una caja y encuentras un sándwich o hamburguesa pequeña y poco impresionante. Ese no fue el caso en Arby’s.

Por supuesto, el intercambio es que el sándwich tiene 560 calorías.

El sándwich de brisket ahumado por 13 horas viene con queso cheddar, crujientes de cebolla y salsa barbacoa, todo en un pan tostado.

Estaba preparada para bañar mi sándwich en una de las salsas que había tomado, pero descubrí que no necesitaba hacerlo, el brisket estaba tan jugoso que casi se derretía en mi boca.

Los sabores del queso, las cebollas y la salsa barbacoa se combinaron muy bien. Podrías haberme dicho que esto venía de un elegante asador de barbacoa y te hubiera creído.

Pensé que si iba a un lugar nuevo, debería probar su sándwich “clásico”.

A veces experimento “ansiedad por el pollo,” un fenómeno que se ha detallado en TikTok. Es la sensación de que podrías estar comiendo pollo crudo; a veces, un solo bocado equivocado de pollo me da repulsión.

Eso no fue el caso en Arby’s. Este pollo no estaba duro en lo más mínimo, y realmente me gustó el sabor de las migas que forman la corteza.

Termine agregando la salsa Horsey, que es una salsa de rábano picante que utiliza mayonesa como base. Pensé que le daba justo la cantidad de picante adecuada.

Este sándwich tiene un poco menos de calorías, con un total de 510.

Este también fue etiquetado incorrectamente — pedí el sándwich de roast beef clásico, no el de roast beef doble.

No es gran problema, pero si hubiéramos pedido más de un sándwich de roast beef o de pollo, podría haber sido confuso.

Este es el sándwich que puso a Arby’s en el mapa, pero quedé desanimada. Estaba bastante seco, así que agregué salsa Arby’s, que para mí tiene sabor a salsa barbacoa. Eso mejoró un poco el sabor, pero en general, sigue siendo un sándwich bastante insípido.

Ahora sé que en el futuro debería optar por el Beef ‘N Cheddar clásico, que viene en un pan de cebolla con roast beef, salsa de queso cheddar y salsa Red Ranch.

Pero si eres un comensal exigente o simplemente buscas algo sencillo, este podría ser el sándwich para ti. El roast beef tiene la cantidad justa de ahumado, aunque yo prefiero que esté más poco hecho.

Este sándwich tiene 360 calorías.

Amo las papas fritas rizadas, así que cuando mencioné que iba a Arby’s, un amigo me dijo que las papas fritas rizadas ($3.59 por tamaño mediano) eran imprescindibles.

No podría estar más de acuerdo.

No todas las cadenas de comida rápida ofrecen realmente la delicia en forma de espiral de las papas fritas rizadas, pero Arby’s sí lo hace. También las probé con todas las salsas que me quedaban: ketchup, mostaza Honey Dijon y salsa Three Pepper, que tiene un sabor similar al de Tabasco, y las papas fritas acompañaron bien a cada una de estas salsas.

Una orden mediana de papas fritas rizadas tiene 410 calorías.

No sabían diferente a los palitos de mozzarella que puedes conseguir en una cadena como Applebee’s. Lo mismo ocurrió con la salsa marinara.

Los palitos, que tienen 440 calorías, estaban crujientes, pero el queso por dentro estaba un poco gomoso, pensamos. No los terminamos.

Sé que Arby’s es famoso por su Batido Jamocha, que es un batido de chocolate y café, pero estaba tan lleno que pensé que iba a estallar.

En su lugar, mi mamá y yo compartimos una galleta de chocolate con trozos de tazas de mantequilla de maní Reese’s.

La galleta (463 calorías) estaba deliciosa, pero se derritió después de estar al sol. Continuamos y lamió el chocolate derretido y la mantequilla de maní de nuestros dedos.

Según una publicación de la cuenta corporativa de Arby’s en X, antes conocido como Twitter, las ubicaciones de Arby’s han tenido una campana para tocar desde al menos 2013.

Una publicación de Buzzfeed de 2015 me advirtió que a los empleados no les gusta cuando tocas la campana, y como el lugar aún estaba casi vacío, decidí simplemente agradecer a nuestro cajero al salir.

Apenas pude probar una pequeña parte de las ofertas de Arby’s. Tienen hamburguesas, alitas de pollo, gyros, Reubens, tiras de pescado, hush-puppies y más. Pero solo soy una persona con un estómago, así que estaba limitado.

Pero definitivamente regresaré. Obtuvimos tanta comida por un precio relativamente bajo, en un restaurante de Nueva York esto me habría costado $100 fácilmente.

Arby’s ganó dos nuevos fanáticos después de esta visita y no podemos esperar para probar más.

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