Soy un panadero profesional. Probé 3 glaseados de vainilla preelaborados para ver cuál es el mejor.

Soy un panadero profesional. Probé 3 glaseados de vainilla preelaborados para descubrir cuál es el mejor.

Tres cupcakes de vainilla con glaseado, cada uno frente al glaseado con el que fueron cubiertos: Betty Crocker, Pillsbury y Duncan Hines — Usé y probé glaseado de vainilla comprado de Pillsbury, Duncan Hines y Betty Crocker.

Molly Allen

Probé glaseado de vainilla comprado de Pillsbury, Duncan Hines y Betty Crocker para encontrar el mejor.
El glaseado de Pillsbury fue fácil de decorar, pero no me gustó el sabor.
El glaseado de vainilla de Duncan Hines tenía el mejor sabor y textura.

Como panadera profesional, siempre hago mis glaseados desde cero utilizando una mezcla de mantequilla, azúcar glas, leche y extracto de vainilla, pero no es tan fácil para todos.

Ya sea que no tengas una batidora o estés corto de tiempo, un glaseado enlatado comprado puede ser la única opción. Pero las opciones de las marcas populares definitivamente no son iguales.

Para encontrar el mejor glaseado de vainilla comprado en tienda, fui al supermercado y me preparé para poner a prueba algunas marcas populares.

Glaseados Duncan Hines, Pillsbury y Betty Crocker en una encimera — Descubrí que Duncan Hines, Pillsbury y Betty Crocker son los glaseados comprados en tienda más populares.

Molly Allen

El glaseado comprado se encuentra en la sección de repostería de la mayoría de los supermercados, justo al lado de las mezclas para pasteles.

Aunque hay algunos glaseados orgánicos o keto a un precio más elevado, las principales marcas parecen ser Pillsbury, Duncan Hines y Betty Crocker.

Compré una lata de glaseado de vainilla de cada una.

Tres envases abiertos de glaseado, Duncan Hines, Pillsbury y Betty Crocker, con una cuchara en cada uno — Quería que el mejor glaseado fuera esponjoso.

Molly Allen

Mientras evaluaba los tres glaseados, tuve en cuenta que no iba a encontrar una oferta gourmet.

Después de todo, estos son glaseados comprados que son fáciles de encontrar en la tienda y se mantienen bien en el estante.

Evalúe cada opción según cómo se veía justo después de abrir la lata y después de revolverlo con una cuchara. Luego, combiné cada glaseado con un cupcake casero.

Los evalué según el sabor, la textura y qué tan bien podía decorar los cupcakes con ellos.

Envase de glaseado Betty Crocker con una cuchara dentro — El glaseado de vainilla de Betty Crocker tenía un tinte amarillento.

Molly Allen

En primer lugar, probé el glaseado Betty Crocker Rich & Creamy de vainilla. El glaseado tenía un leve tinte amarillento en lugar de ser blanco brillante.

Tenía una consistencia muy delgada y parecía más derretido que esponjoso.

Un cupcake de funfetti decorado con glaseado de vainilla Betty Crocker y cubierto con chispas — El glaseado de Betty Crocker no mantuvo bien su forma.

Molly Allen

Usé una manga pastelera con una boquilla para decorar un cupcake con el glaseado Betty Crocker. Debido a su consistencia delgada, no mantuvo bien su forma.

El glaseado no era demasiado dulce, pero aún tenía un sabor artificial que no se complementaba bien con el pastel.

Glaseado de vainilla Pillsbury con una cuchara dentro — El glaseado de Pillsbury era un blanco puro.

Molly Allen

La crema de vainilla Pillsbury Creamy Supreme tenía un bonito color blanco.

A primera vista, parecía más espesa y esponjosa que la crema de Betty Crocker.

Cupcake Funfetti con glaseado de vainilla Pillsbury y chispitas encima — El glaseado de Pillsbury mantuvo muy bien su forma.

Molly Allen

El glaseado de Pillsbury se extendió muy bien sobre mi cupcake.

El glaseado era más espeso, lo que le ayudó a mantener su forma mucho mejor que el de Betty Crocker. Pero esta mejora en la textura no resolvió el problema que tenía con el sabor de este glaseado.

El glaseado de Pillsbury era increíblemente dulce. En mi opinión, tenía un sabor a aceite dominante, lo cual no me sorprendió mucho ya que el aceite de palma está listado como el segundo ingrediente.

Envase de glaseado de vainilla Duncan Hines con una cuchara dentro — El glaseado de Duncan Hines me impresionó bastante.

Molly Allen

El último glaseado que probé fue el de vainilla cremosa de Duncan Hines.

Desde el momento en que abrí el glaseado y lo removí con una cuchara, pude darme cuenta de que tenía una mejor textura que las otras opciones.

Era ligero, esponjoso, aireado y tenía una gran consistencia.

Cupcake Funfetti con glaseado de vainilla y chispitas — El glaseado de Duncan Hines estaba bastante bueno.

Molly Allen

Gracias a la textura cremosa del glaseado de Duncan Hines, se extendió fácilmente sobre el cupcake y mantuvo bien su forma.

No era tan líquido como para que la textura creada por la boquilla de repostería se desmoronara.

El sabor de este glaseado seguía siendo bastante dulce, pero no era abrumador. Complementaba bien el cupcake, probablemente en parte porque incluye sabores naturales y artificiales.

Tres cupcakes de vainilla con glaseado y chispitas de colores delante de los envases en los que se glasearon: Betty Crocker, Pillsbury y Duncan Hines — Solo hay un glaseado de vainilla comprado en tienda que volvería a comprar si necesitara.

Molly Allen

Como siempre hago mi propio glaseado, hace mucho tiempo que no pruebo una opción enlatada y prefabricada.

Suponía que todas estas opciones serían demasiado dulces y con texturas malas, pero el glaseado de vainilla de Duncan Hines me sorprendió gratamente.

Fue lo más parecido a un glaseado hecho en casa, tanto en textura como en sabor.

Tenía una consistencia excelente y una textura cremosa y delicada, lo que lo hacía ideal tanto para usar con una espátula para cubrir un pastel como con una manga pastelera para decorar cupcakes.

Los glaseados comprados en tiendas siempre serán más dulces que los que harías en casa porque necesitan conservarse a temperatura ambiente, pero esta opción todavía resultó bastante agradable.

Es el claro ganador de las tres marcas para mí y el único al que recurriría si necesitara usar glaseado de vainilla comprado en tienda.