Mi esposo y yo no comemos mucha comida rápida, pero fuimos a Culver’s por primera vez y nos encantó nuestra comida de $42.

Explorando nuevas opciones Nuestra primera experiencia en Culver's nos cautivó

tim posando para un selfie frente a un local de Culver's — Probé Culver’s por primera vez.

Timothy Moore

Culver’s es un restaurante de comida rápida que empezó en Wisconsin y se ha expandido a 26 estados.
La cadena es conocida por sus ButterBurgers, curds de queso y helado congelado.
Nunca había ido antes, pero a mi mamá le encanta, así que mi esposo y yo decidimos probarlo recientemente.

No soy muy fanático de la comida rápida.

Mi esposo y yo a veces pasamos por el drive-through de Wendy’s en un viaje largo en carretera o comemos algo en McDonald’s en caso de apuro. Pero viviendo en el centro de Cincinnati, con muchos restaurantes locales, bares modernos y elegantes restaurantes, generalmente no acabamos en cadenas de comida.

Por otro lado, a mi mamá le encantan las cadenas de comida. Cuando era pequeño, siempre íbamos a Applebee’s, y ella estaba emocionada cuando la llevé a BJ’s Brewhouse en su cumpleaños hace unos años. Pero Culver’s es su favorito absoluto.

Había escuchado sus elogios durante años sobre las hamburguesas, los curds de queso y el helado congelado, pero nunca había ido. Recientemente, mi esposo y yo decidimos ver por qué a mamá le gusta tanto este lugar, y debo admitir que me sorprendió gratamente.

imagen exterior del cartel de Culver's en un local — Culver’s comenzó en Wisconsin.

Timothy Moore

Culver’s comenzó en Wisconsin en 1984, pero desde entonces se ha expandido a 26 estados, principalmente en el Medio Oeste y sus alrededores.

Aunque nunca había ido a Culver’s, sabía que la cadena era famosa por sus ButterBurgers, curds de queso de Wisconsin y helado congelado.

Como conocedor de los quesos, he probado bastantes curds, y no me es ajeno el helado congelado. Pero sinceramente no tenía idea de qué es una ButterBurger.

Resulta que no tiene nada que ver con la carne. Cada tapa del pan se unta ligeramente con mantequilla de Wisconsin de Alcam Creamery.

imagen interior de un local de Culver's — Realizamos nuestro pedido en el mostrador cuando llegamos a Culver’s.

Timothy Moore

Cuando llegamos al Culver’s cerca de nuestra casa en Cincinnati, inmediatamente reconocí el primer sello de un restaurante de comida rápida tradicional: el drive-through (servicio en el auto).

Una vez dentro, el formato continuaba siendo familiar, con pantallas grandes que detallaban el extenso menú (y las comidas combo, llamadas Value Baskets) colgando detrás del mostrador.

El interior también tenía máquinas estándar de refrescos de autoservicio, botes de basura con un espacio para bandejas en la parte superior y pisos pegajosos como era de esperar.

tim posando con una bandeja de comida de Culver's — Cada uno de nosotros pidió una comida completa en Culver’s y compartimos los curds de queso.

Timothy Moore

Para comenzar la comida, cada uno de nosotros ordenó una Value Basket.

La mía consistía en el famoso deluxe de Culver’s ($11.20), y mi esposo eligió el bacon deluxe de Culver’s ($12). Las Value Baskets también venían con papas medianas y un refresco mediano.

Emocionados, olvidamos pedir los Wisconsin cheese curds ($4.60), así que pedimos una ronda para compartir cuando volvimos a pedir nuestros postres: batidos Concrete Mixers medianos ($6 cada uno).

tim sosteniendo una hamburguesa de mantequilla de culvers sobre su envoltorio — Soy un gran fanático de las hamburguesas de Culver’s.

Timothy Moore

Sin duda, la ButterBurger merece todos los elogios que recibe: es la mejor hamburguesa de comida rápida.

Se pueden saborear todas las cebollas frescas, la lechuga iceberg crujiente y los tomates jugosos. La carne en sí también es deliciosa, aunque admito que es fina. Había opciones de una, dos o tres hamburguesas, y me alegra haber elegido la doble. Las dos hamburguesas se sentían como una sola hamburguesa.

Fiel a su promesa, los panes son perfectos: tienen un delicioso sabor a mantequilla y están tostados en la parte inferior, dejando una parte superior esponjosa con un toque crujiente justo encima de la carne.

bandeja de hamburguesas y papas fritas de culvers — Pensé que me gustarían las papas fritas crinkle-cut, pero resultaron ser un poco insípidas.

Timothy Moore

Las papas fritas parecían un añadido después de pensarlo, desafortunadamente. Eran crinkle-cut, lo cual alegraba al niño emocionado dentro de mí, pero el sabor no cumplió con las expectativas.

Las encontré un poco insípidas y con poca sal, más como un relleno de la comida que como algo por lo que esperar con entusiasmo.

Nunca volvería a Culver’s solo por las papas fritas.

fuente de soda dentro de una ubicación de culvers — Me gusta poder elegir mi propia bebida en Culver’s.

Timothy Moore

Soy un fanático de la Diet Coke desde siempre. Pero cuando llegué a la máquina de refrescos (o máquina de soda, como decimos aquí en Ohio), me sorprendí al ver opciones poco comunes como Mello Yello, Hi-C e incluso root beer dietética.

Me quedé con la Diet Coke, pero no pude evitar tomar un sorbo rápido de Mello Yello, solo por la nostalgia. Probablemente han pasado dos décadas desde la última vez que probé ese refresco de cítricos en particular.

paquete de cheese curds de culvers sobre una bandeja de comida rápida — Los cheese curds de Culver’s cumplen con las expectativas.

Timothy Moore

Cuando vayas a Culver’s, pide una ButterBurger y una porción de los cheese curds de Wisconsin. Son infinitamente mejores que las papas fritas.

Por menos de $5, obtienes una generosa porción de nuggets de queso frito y dorado.

Incluyen una combinación de cheddar amarillo y blanco, provenientes de Wisconsin. La capa crujiente es deliciosa (después de todo, están fritos), pero wow, ese queso es sabroso.

dos mezcladores congelados de custard de Culver's — Probamos dos sabores diferentes de mezcladores de Custard.

Timothy Moore

Terminamos nuestra comida con dos Mezcladores de Custard: puedes elegir entre vainilla o chocolate de custard congelado y dos ingredientes mezclados. Se combinan de manera similar a un Dairy Queen Blizzard, pero no recomiendo darle la vuelta al Mezclador de Custard porque se sintieron menos espesos.

Pedí custard de vainilla con frambuesas frescas y crema de malvavisco. El custard es más cremoso que tu helado promedio, y ciertamente tiene mucho sabor. Es un postre ligero y veraniego.

Por otro lado, mi esposo optó por un camino más decadente: custard de chocolate con mantequilla de maní y trozos de Reese’s. Estuvo bastante callado mientras lo devoraba, así que creo que quedó satisfecho.

Tim sentado en una mesa dentro de un Culver's con un número de pedido y una taza de refresco frente a él — Puedo entender por qué mi mamá es tan fanática de Culver’s.

Timothy Moore

En la rara ocasión en la que vamos a comer algo rápido en Wendy’s, generalmente gastamos alrededor de $25 entre los dos. Culver’s fue un poco más caro, con un total de $42, pero también pedimos más comida de la necesaria.

Si tuviéramos la oportunidad de hacerlo de nuevo, probablemente omitiríamos las Canastas de Valor y solo pediríamos hamburguesas, compartiríamos algunas bolitas de queso y tomaríamos custard al salir.

No estoy seguro de si volvería a Culver’s, especialmente si voy solo. Pero si alguna vez tengo que elegir entre McDonald’s y Culver’s con prisa, creo que pasaría de largo los Arcos Dorados y elegiría una ButterBurger.

Además, una vez que mi mamá lea esto (¡hola, mamá!) y se entere de que fui a Culver’s sin ella, estoy seguro de que insistirá en que vayamos juntos. Si hay una orden de bolitas de queso para mí, la aceptaría de buena gana.