Pedí la misma comida de Jollibee y Raising Cane’s, y la cadena con el mejor sándwich de pollo ganó

Pedí comida de Jollibee y Raising Cane's, ¿cuál tiene el mejor sándwich de pollo?

• Obtuve la misma comida en Jollibee y Raising Cane’s para ver qué cadena tenía la comida más sabrosa.
• No me gustó el sandwich de pollo de Raising Cane’s, pero volvería solo por los tiernos.
• Jollibee tenía el mejor sandwich de pollo y ganó esta prueba de sabor para mí.

Puse a prueba las cadenas de comida rápida Jollibee y Raising Cane’s ordenando la misma comida en cada lugar.

Ambas cadenas son conocidas por tener algunos platos de pollo excelentes, así que pedí tiernos de pollo, papas fritas y sandwiches en cada lugar.

Así es como se compararon las comidas.

Jollibee comenzó como un negocio familiar en Filipinas y desde entonces se han expandido a más de 70 ubicaciones en Estados Unidos. La cadena es principalmente conocida por servir pollo frito, hamburguesas y spaghetti.

He estado en Jollibee muchas veces, especialmente ahora que han abierto más ubicaciones en el sur de California este último año.

Normalmente, mi pedido habitual en Jollibee incluye pollo frito, un filete de hamburguesa, Jolly Spaghetti y una empanada de durazno-mango. Pero esta vez, quería probar algunos otros elementos del menú.

Fui a Jollibee en Beverly Boulevard en Los Ángeles, que está ubicado en una concurrida intersección y tiene un pequeño estacionamiento. También noté un área de drive-through ajustada.

Cuando entré, el restaurante se sentía impecable y moderno, con toques de los colores rojo y amarillo características de la marca junto a su alegre mascota abeja. Había una fila cuando entré, pero se movió rápidamente y eficientemente.

Cuando llegué a la caja, me dijeron que esperara 10 minutos adicionales por los tiernos de pollo. Supuse que esto se debía a que no es un artículo de menú comúnmente pedido.

El área del comedor estaba bastante llena, pero había algunos asientos disponibles. Me senté con mi vibrador y observé cómo los clientes se movían rápidamente a través de la fila y ocupaban los asientos desocupados.

Cuando finalmente recibí mi pedido, lo llevé a casa para comer. Fue un viaje de 15 minutos de regreso a mi lugar en Hollywood.

Pedí los tiernos de pollo de tres piezas de Jollibee con salsa de mostaza y miel y el sandwich de pollo picante con papas fritas y una bebida.

El total del pedido fue de aproximadamente $20.

Los dedos de pollo en Jollibee estaban bastante sabrosos. El rebozado estaba picante y sabroso, con un buen crujido, y el pollo en el interior estaba jugoso.

Disfruté especialmente de sumergir los tiernos trozos de pollo en la salsa agridulce de miel y mostaza, ya que equilibraba parte de la picantez.

Aunque los trozos de pollo estaban buenos, probablemente no los volvería a pedir, ya que normalmente prefiero el pollo frito con hueso. Los tiernos trozos de pollo con salsa costaban $7.50.

Pensé que las papas fritas de Jollibee estaban bien, pero no eran nada del otro mundo. El corte fino de las papas me recordaba a la versión de McDonald’s de este plato.

Mientras comía, deseaba que las papas fueran un poco más crujientes y saladas. Sin embargo, con la salsa agridulce de miel y mostaza, estaban perfectamente sabrosas.

Las papas fritas venían con la comida de pollo con sándwich, que costaba $10.50.

Disfruté mucho del sándwich de pollo picante de Jollibee, que venía con lechuga. El filete de pollo grueso y crujiente estaba entre un pan brioche tostado y llevaba mayonesa umami.

Pensé que el filete estaba ligeramente seco, aunque todo el sándwich tenía un buen equilibrio entre la carne de hamburguesa, el pan y la salsa. La mayonesa estaba uniformemente distribuida y proporcionaba el equilibrio adecuado de cremosidad y sabor salado para contrarrestar el pollo bien sazonado y salado.

El pollo de Jollibee funcionó mucho mejor para mí en forma de filete que en tiernos porque parecía más jugoso, con una mejor proporción de rebozado crujiente a carne.

La cadena originaria de Luisiana es conocida por servir pollo hecho a pedido y tiene más de 700 ubicaciones en todo Estados Unidos.

Estaba deseando ver cómo se comparaba esta cadena de comida rápida con Jollibee.

Cuando me di cuenta de que el Raising Cane’s de Burbank, California, abría a las 10 a. m., decidí evitar el tráfico e ir cuando abrieran.

El servicio en coche tenía dos carriles y parecía poder acomodar al menos 10 coches. Entré para pedir y me di cuenta de que probablemente era el primer cliente, ya que no había cola y mi pedido estaba listo en cinco minutos.

También había muchos asientos en el interior de Raising Cane’s. Me di cuenta de que un empleado estaba comiendo antes de su turno y había varias tronas y mesas de comedor.

Al igual que Jollibee, el restaurante parecía moderno y muy limpio. Pero Raising Cane’s también tenía muebles de madera y paredes con estampado de ladrillo.

También me llevé este pedido a casa. Fueron 25 minutos de conducción de vuelta a mi casa.

Ordené la caja combo estándar de cuatro dedos de Raising Cane’s, que venía con papas fritas en forma de ondulaciones, ensalada de col, pan de Texas y una bebida.

También pedí el sándwich de pollo de la cadena. El total del pedido fue de aproximadamente $20.

No revisé el pan de Texas ni la ensalada de col para esta prueba de sabor porque no recibí nada comparable de Jollibee.

Las tiras de pollo de Raising Cane’s eran mucho más gruesas que las de Jollibee, con trozos de carne más grandes.

Pude notar una diferencia notable en el pollo cocinado al momento. El crujido del empanizado era ideal y cada bocado del jugoso pollo tenía el nivel perfecto de salinidad con un rico sabor ligeramente umami.

En mi opinión, las tiras de pollo de Raising Cane’s definitivamente se sentían más como una comida, mientras que la versión de Jollibee era más como una merienda.

Las tiras eran parte de la caja combo, que costaba alrededor de $12.

La comida venía con la salsa de inmersión de Cane’s, una mezcla de mayonesa, salsa de tomate y salsa Worcestershire.

La salsa cremosa tenía principalmente un sabor salado con un toque de picante y dulzura al final. Estaba bien, pero definitivamente preferí la salsa de mostaza con miel de Jollibee.

Normalmente no me gustan mucho las papas fritas en forma de ondulaciones porque suelen ser demasiado crujientes para mí, pero este acompañamiento bien sazonado era más suave que las papas fritas promedio.

Funcionaban muy bien para mojar en la salsa. Sin embargo, quedé más impresionado con la ensalada de col y el pan de Texas. Me pareció agradable que vinieran con mi comida de forma gratuita.

El sándwich de pollo de Raising Cane’s no era lo que realmente quería de un plato de este tipo, ya que prefiero una hamburguesa con una pieza entera de pollo. El sándwich de Raising Cane’s estaba hecho con tres tiras de pollo y lechuga en un pan.

Comer el sándwich fue un poco desordenado, ya que las tiras de pollo se deslizaban por el pan y se caían mientras intentaba darle bocados.

Tampoco creo que la hamburguesa tenía suficiente salsa de Cane’s, por lo que algunos de mis bocados fueron solo tiras de pollo y un pan seco. El sándwich de pollo costaba $8.

Siendo honestos, creo que el mejor restaurante realmente depende de lo que estés ordenando.

Raising Cane’s claramente tenía las mejores tiras de pollo, ya que eran muy sabrosas y satisfactorias. Por otro lado, creo que Jollibee hizo un mejor trabajo al hacer un sándwich de pollo bien equilibrado, bien condimentado y simplemente delicioso.

Pero aunque el sándwich de pollo de Jollibee era genial, todavía creo que hay mejores cosas en su menú, como el pollo frito con hueso.

Aunque tal vez vuelva a Raising Cane’s solo por los chicken tenders, diría que Jollibee seguirá siendo mi cadena favorita.

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