Cambiar nueces por tu tentempié de la tarde podría reducir el riesgo de síndrome metabólico, según un estudio

Cambiar nueces por tu merienda de la tarde podría disminuir el riesgo de síndrome metabólico, según un estudio

pecanas Nadine Greeff

No hay escasez de consejos nutricionales cuando se trata de comer bien y sentirte lo mejor posible, pero si hay algo que la investigación consistentemente encuentra verdadero, es que las nueces son una gran adición a una dieta equilibrada.

De hecho, según una nueva investigación publicada en la revista Nutrients 1, picar nueces podría ser incluso una forma de reducir el riesgo de síndrome metabólico en adultos jóvenes. Esto es lo que encontraron.

Estudiando el consumo de nueces y el riesgo de síndrome metabólico

Para este estudio, investigadores de la Universidad Vanderbilt quisieron evaluar cómo el consumo de nueces podría influir en el riesgo de síndrome metabólico. El síndrome metabólico incluye una serie de diferentes condiciones como presión arterial alta, azúcar alta en la sangre, exceso de grasa corporal alrededor de la cintura, etc., que están asociadas con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, diabetes y enfermedades del corazón.

Realizaron un ensayo de intervención aleatorizado que duró 16 semanas, con 84 adultos jóvenes entre las edades de 22 y 26 que tenían IMC por encima del rango saludable.

¿Todo lo que tenían que hacer los participantes? Cambiar una merienda típica alta en carbohidratos por nueces. Más específicamente, las meriendas de nueces consistían en ¼ de taza de nueces crudas sin sal, pistachos, avellanas, nueces de macadamia, pecanas, nueces y almendras.

Y después de las 16 semanas, los investigadores observaron que su hipótesis se cumplía. En comparación con aquellos que no comían nueces, las participantes femeninas que picaban nueces experimentaron una reducción en la circunferencia de la cintura y la grasa visceral, mientras que los participantes masculinos vieron niveles más bajos de insulina en la sangre y triglicéridos (también conocidos como grasa corporal).

En general, reemplazar las nueces por una merienda alta en carbohidratos ayudó a las mujeres a reducir su riesgo de síndrome metabólico en un 67% y a los hombres en un 42%.

Qué hacer al respecto

Según los autores del estudio, sus hallazgos sugieren que el consumo diario de nueces puede ayudar a reducir el riesgo de síndrome metabólico al “mejorar la circunferencia de la cintura, los biomarcadores lipídicos y/o la sensibilidad a la insulina, sin requerir restricción calórica”.

Y eso es una buena noticia para cualquiera que quiera cuidar su salud metabólica. Después de todo, el síndrome metabólico afecta a una de cada tres personas aquí en los Estados Unidos2, y es un importante factor de riesgo para enfermedades graves.

Además, considerando que las nueces son ricas en proteínas, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, cuidar tu salud metabólica es solo una razón más para incluirlas en tu dieta diaria.

La conclusión

Hay tantas razones para incorporar más nueces en tu dieta, y esta investigación se puede añadir a la lista. Con solo una cuarta taza al día durante 16 semanas, esta investigación sugiere que podrías reducir significativamente tu riesgo de síndrome metabólico sin realizar otros cambios en tu dieta.