Los 6 mejores freidores de aire de 2023, probados y reseñados

Los 6 mejores freidores de aire de 2023, probados y evaluados

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Cinco freidoras de aire están alineadas en un mostrador mientras una mano sostiene una cesta de freidora de aire llena de papas fritas.
Las mejores freidoras de aire son fáciles de usar y cocinan los alimentos de manera rápida y uniforme.

James Brains/Insider

Los alimentos fritos son los favoritos de todos por una razón: hay algo en la parte exterior crujiente y dorada que es indiscutiblemente satisfactoria. Pero, con la llegada de las freidoras de aire, ya no necesitas una freidora profunda o una sartén llena de aceite para lograr ese crujido reconfortante. La palabra “freidora” es un poco inapropiada, ya que las freidoras de aire utilizan tecnología de convección que permite que el aire caliente llegue a todos los rincones de tu comida, dándote un crujido igualmente satisfactorio. Las mejores freidoras de aire circulan aire caliente para hacer golosinas crujientes con un mínimo de aceite, pero también se pueden utilizar para cocinar rápidamente proteínas y asar verduras.

Consultamos con tres expertos y probamos 40 unidades en cuanto a sus capacidades de cocción, facilidad de limpieza y facilidad de uso para encontrar la mejor freidora de aire. Nuestra elección principal es la Instant Vortex Plus Air Fryer Oven porque cocina rápidamente y deliciosamente y tiene una ventana para monitorear el progreso de tu comida. Para una opción económica, recomendamos la Beautiful Touchscreen Air Fryer. Es aproximadamente $60 más barata y hizo el brócoli perfecto, pero carece de ventana y no cocina tan bien las papas fritas congeladas.

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Nuestras principales elecciones para las mejores freidoras de aire de 2023

Mejor en general: Instant Vortex Plus Air Fryer Oven – Ver en Best BuyLa Instant Vortex Plus fue la mejor freidora de aire en nuestras pruebas y cuenta con una ventana en la canasta para monitorear tus alimentos.

Mejor relación calidad-precio: Beautiful Touchscreen Air Fryer – Ver en WalmartLa hermosa freidora de aire con pantalla táctil de 6 cuartos de la línea de utensilios de cocina de Drew Barrymore cuesta menos de $70 y cocina los alimentos de manera rápida y uniforme.

Mejor horno tostador: Oster Digital Air Fryer Oven with RapidCrisp – Ver en AmazonEl horno tostador digital Oster con RapidCrisp se destacó en todas nuestras pruebas, cocinando alimentos deliciosos de manera rápida.

Mejor capacidad grande: Ninja Foodi DualZone XL Air Fryer – Ver en AmazonLa Ninja Foodi DualZone XL Air Fryer es como tener dos freidoras de aire en una, con dos canastas de 5 cuartos que cocinan de forma independiente.

Mejor tamaño pequeño: Dreo Aircrisp Pro Air Fryer – Ver en AmazonLa Dreo Aircrisp Pro Air Fryer es la mejor freidora de aire compacta que probamos, perfecta para porciones individuales de alas y papas fritas.

Mejor multitarea: Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer – Ver en AmazonLa Instant Pot Duo Crisp es una olla a presión, una olla de cocción lenta y una freidora de aire todo en uno, lo que la convierte en uno de los electrodomésticos pequeños más útiles y económicos que probé.

Las freidoras de aire funcionan como hornos de convección, utilizando un ventilador para circular aire caliente. Esto dora los alimentos y los hace crujientes, similar a freír los alimentos en aceite. La textura y el sabor de los alimentos fritos con aire no serán exactamente iguales a algo frito en aceite, pero es lo más cercano que puedes obtener sin una freidora llena de aceite. Algunos de los beneficios de usar las mejores freidoras de aire son que no tienes que vigilar los alimentos de cerca ni cocinarlos durante mucho tiempo. Para obtener más información, consulta nuestro artículo sobre cómo funcionan las freidoras de aire.

Se muestra el Instant Vortex Plus Air Fryer Oven with ClearCook en una encimera de cocina.
Nos encanta que el Instant Vortex Plus Air Fryer Oven with ClearCook tenga una ventana en su cajón, que nos permite ver fácilmente cómo se cocinan los alimentos.

James Brains/Insider

  • Tamaño: 12,8″ x 11,5″ x 14,9″

  • Capacidad: 6 cuartos

  • Piezas aptas para lavavajillas:

  • Modos preestablecidos: Freír al aire, asar, hornear, recalentar, gratinar y deshidratar

  • Potencia: 1700 vatios

Pros: Tiene una ventana en la canasta para ver fácilmente los alimentos, fácil de usar, cocina rápidamente, calienta de manera uniforme y mantiene los alimentos húmedos, la canasta y la placa crujiente son aptas para lavavajillas

Contras: La canasta ocupa mucho espacio en el lavavajillas

De los fabricantes de la increíblemente popular Instant Pot, el Instant Vortex Plus Air Fryer Oven with ClearCook combina las mejores características de una freidora de aire y un horno tostador. Tiene una ventana en la parte frontal como un horno tostador, pero cocina rápidamente como una freidora de aire con canasta.

Incluso teniendo en cuenta el tiempo que tarda en precalentarse, el Instant Vortex Plus cocinó los alimentos más rápido en todas nuestras pruebas, incluyendo la producción de papas fritas cortadas a mano de manera uniforme en solo 14 minutos. Lo mejor de todo es que hizo un buen trabajo al hacer brócoli húmedo y bien cocido, así como papas fritas congeladas.

El horno también es fácil de usar. Selecciona uno de los seis ajustes preestablecidos, usa el botón de temperatura/tiempo para ajustar cuánto tiempo y qué tan caliente cocina la freidora de aire y presiona inicio. Me pareció ligeramente molesto que la cuenta regresiva del tiempo de cocción solo comienza una vez que la unidad se precalienta. No puedes hacer que solo cuente regresivamente desde que presionas el botón de inicio, pero eso fue un pequeño inconveniente.

El Vortex Plus tiene un filtro de aire para evitar que los olores escapen. Aunque no probé sistemáticamente esta función, hizo un buen trabajo al contener los olores. También tiene una luz para ver los alimentos a través de la ventana fácilmente.

La canasta y la placa crujiente son aptas para lavavajillas. Preferí mucho más limpiar la canasta a mano porque ocupa mucho espacio en el lavavajillas, y la superficie antiadherente facilita la limpieza.

Lee nuestra reseña completa de la freidora de aire Instant Vortex Plus aquí.

Se muestra la hermosa freidora de aire de 6 cuartos de pantalla táctil de Drew Barrymore con un fondo verde y dorado.
La hermosa freidora de aire de pantalla táctil de Drew Barrymore está disponible en siete colores.

James Brains/Insider

  • Tamaño: 15,1″ x 12,1″ x 13,1

  • Capacidad: 6 cuartos

  • Piezas aptas para lavavajillas:

  • Modos preestablecidos: Freír al aire, asar, recalentar, deshidratar

  • Potencia: 1700 vatios

Pros: Cocina los alimentos de manera rápida y uniforme, la canasta y la placa crujiente son aptas para lavavajillas, controles intuitivos, siete opciones de color

Contras: La canasta ocupa mucho espacio en el lavavajillas, las papas fritas congeladas estaban un poco secas

Siempre estamos un poco escépticos acerca de los productos que llevan el nombre de celebridades. Sin embargo, recomendaríamos la hermosa freidora de aire de pantalla táctil de 6 cuartos de Drew Barrymore, incluso sin el respaldo de la estrella de “Donnie Darko”.

Los controles son intuitivos, con solo los botones relevantes iluminados. Primero, presionas el botón de encendido, que ilumina los ajustes preestablecidos. Una vez que seleccionas un ajuste preestablecido, puedes ajustar el tiempo y la temperatura, y el botón de inicio que parpadea inicia la cocción. La unidad es atractiva y está disponible en siete colores: blanco glaciar, azul aciano, sésamo negro y más.

La hermosa freidora de aire de $79 fue una de las únicas dos unidades que cocinaron papas fritas cortadas a mano en 15 minutos, y los resultados fueron uniformemente cocidos y deliciosos. También fue una de las más rápidas en cocinar brócoli y papas fritas congeladas. Las papas fritas congeladas estaban un poco secas, pero el brócoli estaba justo en su punto.

La canasta y la placa del crisol se pueden lavar en el lavavajillas, aunque la canasta con su asa saliente ocupará un espacio significativo en tu lavavajillas. Lavado a mano es una alternativa fácil gracias al recubrimiento antiadherente.

El horno freidora de aire Oster en una encimera cocinando pizza a 425 grados.
El horno freidora de aire Oster cocina papas fritas, pizza y pollo entero rápidamente y deliciosamente.

James Brains/Insider

  • Tamaño: 16.5″ x 15.8″ x 14.5″

  • Capacidad: Las dimensiones interiores son de 12″ x 12.5″ x 6″

  • Piezas aptas para lavavajillas:

  • Modos preestablecidos: Freír al aire, tostar, hornear, hornear convección, asar, deshidratar, mantener caliente, descongelar, papas fritas

  • Potencia: 1700 vatios

Pros: Mantiene temperaturas consistentes, precalienta y cocina rápidamente, fácil de limpiar y usar, cuenta con muchos ajustes útiles

Contras: Se calentó más de lo establecido en las pruebas

Probamos 18 contendientes para nuestra guía sobre las mejores freidoras tostadoras de aire. Debido a su tamaño y usos populares, las freidoras tostadoras de aire se sometieron a diferentes pruebas que las freidoras de canasta tradicionales. Puedes encontrar más detalles aquí.

Aunque ninguna de las freidoras tostadoras de aire produjo alimentos perfectamente uniformes, el Horno Freidora de Aire Digital Oster fue el mejor en promedio. Un jugoso y delicioso pollo entero solo tardó una hora y siete minutos. La pizza estuvo lista en nueve minutos, y las papas fritas crujientes y uniformemente cocidas salieron en 12 minutos. Además, el horno se precalentó más rápido que la mayoría. El sabor fue excelente en las tres pruebas, aunque el pollo y la pizza podrían haberse cocido más uniformemente.

Usando un termómetro de horno, descubrimos que el Oster se calentó más que la temperatura que establecimos, pero la temperatura se mantuvo constante, variando solo entre más o menos tres grados de su promedio.

Solo lo básico está incluido con el Horno Freidora de Aire Digital Oster de $190. Sin embargo, hay varios ajustes útiles, como horneado y deshidratación. La limpieza es muy fácil gracias a la bandeja de migas de fácil extracción y los accesorios aptos para lavavajillas.

En general, el Oster fue la mejor freidora tostadora de aire para cocinar alimentos de manera uniforme, deliciosa y rápidamente. No tiene las características ni extras de electrodomésticos más caros, pero es un trabajador sólido para producir alimentos de calidad en poco tiempo.

Lee nuestra reseña completa del Horno Freidora de Aire Digital Oster. Echa un vistazo a nuestra guía de las mejores freidoras tostadoras de aire.

La freidora de aire de dos cestas Ninja DZ401 Foodi DualZone XL se muestra en una encimera de cocina.
El Ninja Foodi DualZone cuenta con dos cestas que pueden cocinar de forma independiente.

James Brains/Insider

  • Tamaño: 13.9″ x 17.1″ x 12.8″

  • Capacidad: Dos cestas de 5 cuartos

  • Piezas aptas para lavavajillas:

  • Modos preestablecidos: Freír al aire, hornear, asar, rostizar, recalentar, deshidratar

  • Potencia: 1690 vatios

Pros: Te permite cocinar dos lotes de alimentos de forma independiente, cada cesto tiene una capacidad de 5 cuartos, produce alimentos húmedos y calentados de manera uniforme en todas nuestras pruebas

Contras: Cocina las papas fritas congeladas lentamente

El Ninja Foodi DualZone es como tener dos freidoras de aire tamaño completo en tu cocina. Cuenta con dos cestas de freidora de aire de 5 cuartos que puedes programar para calentar de forma independiente o al mismo tiempo y con la misma temperatura. Una función de “terminado inteligente” asegura que ambas cestas terminen de cocinar simultáneamente si estás cocinando dos tipos diferentes de alimentos.

Lo más importante es que el Ninja Foodi DualZone cocina los alimentos de manera uniforme sin secarlos. Aunque fue uno de los equipos más lentos para preparar papas fritas congeladas, rápidamente produjo brócoli delicioso y papas fritas caseras. 

Con tantas funciones, asumimos que esta freidora de aire de $230 tendría una curva de aprendizaje pronunciada, pero los controles son intuitivos. Lo pusimos en funcionamiento sin consultar las instrucciones. La limpieza también es muy fácil ya que las cestas y las bandejas crisper son aptas para lavavajillas. Nos gusta que las cestas sean más pequeñas que los modelos tradicionales de 6 cuartos, por lo que es más fácil colocarlas en el lavavajillas.

La cesta de la Dreo Aircrisp Pro Air Fryer está llena de papas fritas cocidas de manera uniforme y sacadas del electrodoméstico.
La Dreo Aircrisp Pro Air Fryer hace un trabajo impresionante al cocinar alimentos ocupando un espacio mínimo.

James Brains/Insider

  • Tamaño: 13 x 9.4 x 11.6 pulgadas

  • Capacidad: 3.6 cuartos

  • Piezas aptas para lavavajillas:

  • Modos preestablecidos: Papas fritas, bistec, pollo, pescado, pan, vegetales, deshidratar y recalentar

  • Potencia: 1500 vatios

Pros: Apto para lavavajillas, se destacó en la cocción de brócoli, cocina rápida, hace un uso eficiente del espacio, fácil de limpiar y usar, papas fritas y alitas salieron perfectas

Contras: Los pies de goma de la bandeja crisper se desprendieron fácilmente, símbolos preestablecidos confusos

Consideramos 11 freidoras de aire compactas para nuestra guía de las mejores freidoras de aire pequeñas. Debido a limitaciones de tamaño, utilizamos pruebas diferentes a las de las unidades de tamaño completo. Utilizamos la mitad de la cantidad de papas fritas y brócoli y agregamos una prueba de alitas de pollo. Puedes leer más sobre nuestras pruebas aquí.

No importa la prueba, la Dreo Aircrisp Pro Air Fryer fue una de las mejores en calidad y velocidad. Aunque el brócoli es un desafío para las freidoras de aire, la Dreo hace el mejor trabajo al equilibrar los tallos tiernos con los floretes crujientes pero no quemados. Las papas fritas y las alitas se cocinaron de manera uniforme y estaban perfectamente crujientes.

Las luces iluminan los botones para ajustar el tiempo y la temperatura. Sin embargo, los preajustes son confusos ya que se basan en símbolos ambiguos, como el naranja que representa el modo de deshidratación. Aun así, nos alegramos de ver una función de deshidratación ya que la mayoría de las freidoras de aire no la tienen.

Puedes lavar la bandeja y el cesto en el lavavajillas. Si los lavas a mano, los restos se deslizan fácilmente. Sin embargo, los pies de goma que sujetan la bandeja en su lugar y protegen el cesto antiadherente de rayarse se desprendían durante el lavado.

La Dreo Aircrisp Pro, de $88, utiliza el espacio de manera eficiente. Tenía la mejor proporción entre el tamaño exterior y la capacidad de alimentos de todas las freidoras de aire con cesto pequeño que probamos. La freidora de aire es plana en la parte superior, por lo que puedes almacenar objetos encima de ella, aunque tendrás que quitarlos para usarla. Su capacidad de 3.6 cuartos la hace ideal para dos personas.

Lee nuestro análisis completo de la Dreo Aircrisp Pro Air Fryer. Consulta nuestra guía de las mejores freidoras de aire pequeñas.

La Instant Pot Duo Crisp se encuentra en una encimera junto a botellas de ingredientes de cocina.
La versatilidad de esta olla multifunción la convierte en una buena opción para ocupar espacio en la encimera.

Jen Gushue/Insider

  • Tamaño: 15″ x 15″ x 13.5″

  • Capacidad: 8 cuartos como Instant Pot, capacidad más pequeña como freidora de aire

  • Partes aptas para lavavajillas: 

  • Modos preestablecidos:

Con tapa de Instant Pot: cocción a presión, salteado, cocción lenta, vapor, sous videCon tapa de freidora de aire: freír al aire, asar, hornear, asar a la parrilla, deshidratar


  • Potencia: 1500 vatios

Pros: Múltiples funciones, no reseca alimentos delicados, puede realizar varios pasos en una receta en el mismo electrodoméstico

Contras: Los alimentos en el nivel inferior de la cesta de la freidora se cocinan más lentamente, muchas piezas para almacenar, difícil de mezclar los alimentos durante la cocción, quitar la tapa expone la resistencia de calentamiento

A menudo, las freidoras de aire tienen mala reputación por ser unidireccionales, pero Instant Pot ha roto esa tendencia al agregar la funcionalidad de freidora de aire a sus multicocinas ya bastante versátiles. El Duo Crisp viene con dos tapas separadas: una tapa de Instant Pot tradicional que utilizarás para todo tipo de cocción a presión y lenta, y otra equipada con una resistencia de calentamiento eléctrica y un ventilador que utilizarás para freír al aire, asar, deshidratar y mucho más.

Si ya has utilizado una Instant Pot, ya estás familiarizado/a con la cocción a presión del Duo Crisp. Lo calificamos como la mejor unidad multitarea en nuestras guías de las mejores ollas a presión y los mejores dispositivos de cocción sous vide.

La función de freidora de aire de $185 se destacó en mis pruebas, produciendo brócoli tierno y papas fritas crujientes congeladas, aunque la cesta cilíndrica alta presentaba algunas pequeñas desventajas. La cesta te permite apilar dos capas de alimentos para compensar la falta de espacio horizontal, pero debido a que el calor proviene desde arriba, los alimentos en la capa inferior suelen estar menos crujientes que los de arriba. La cesta de la freidora de aire también carece de un asa, lo que dificulta la mezcla de los alimentos.

La resistencia de calentamiento de la tapa queda expuesta cuando la retiras, lo cual representa un peligro de quemaduras. La unidad tiene una placa especial para colocar la tapa de manera segura en la encimera, pero aun así debes tener cuidado. Si ya tienes una Instant Pot, puedes comprar una tapa de freidora de aire por separado para un modelo de 6 cuartos.

La Ninja Speedi Rapid Cooker & Air Fryer también fue una de las mejores freidoras de aire para tareas múltiples, que incluye sous vide y cocción lenta. Sin embargo, no cocina a presión y cuesta más que el Duo Crisp.

Consulta nuestra reseña de Instant Pots vs. Air Fryers y nuestra reseña completa de Instant Pot Duo Crisp.

Cuando compres una freidora de aire, hay varios factores que debes tener en cuenta:

  • Tamaño: Elige una unidad de 4 a 6 cuartos si solo cocinas para ti mismo o para otra persona, recomienda Laurie Fleming, autora de uno de los mejores libros de cocina para freidora de aire en nuestra guía, y creadora de Fork to Spoon. Para familias más grandes, utiliza freidoras de aire de 6 cuartos o más. Ella recomienda freidoras de aire más grandes cuando sea posible, porque te brindan más flexibilidad en lo que puedes cocinar.
  • Tipo: Hay dos tipos principales de freidoras de aire: las unidades de cesta tradicional y las freidoras de aire con horno tostador. Las freidoras de aire con horno tostador son más versátiles, realizan varias tareas, incluido el horneado sin convección. Las freidoras de aire de cesta suelen ser más pequeñas y cocinan los alimentos más rápido pero tienen una funcionalidad limitada.
  • Precio: Las freidoras de aire en nuestra guía tienen precios que van desde $50 hasta $400. Precios más altos generalmente se traducen en más funciones y mayor capacidad. Si no necesitas funciones sofisticadas y solo cocinas para una o dos personas, puedes ahorrar algunos dólares con un modelo más económico.
  • Funcionalidad: Los fabricantes introducen constantemente nuevas funciones. Algunas funciones comunes son la deshidratación, la cocción de doble zona y la conectividad WiFi. Otros electrodomésticos también ofrecen la cocción con freidora de aire, como los hornos tostadores con freidora de aire y algunas ollas a presión, como el Instant Pot Duo Crisp. Sin embargo, más funciones generalmente se traducen en un precio más alto.
Bolsas de Ore-Ida Extra Crispy Fast Food Fries, floretes de brócoli congelados y papas crudas amontonadas.
Para probar cada freidora de aire, cocinamos papas fritas congeladas, brócoli y papas cortadas a mano.

Jen Gushue/Insider

Los principales factores que consideramos al probar las freidoras de aire fueron las capacidades de cocción, la facilidad de uso y la facilidad de limpieza.

Cocción: Descubrimos pronto en nuestras pruebas que incluso las mejores freidoras de aire varían ampliamente en los tiempos de cocción. Una unidad carbonizó el brócoli en 6 minutos, mientras que otra tardó 13 minutos en alcanzar el punto al dente. Por lo tanto, cocinamos tres recetas en cada máquina y evaluamos qué tan rápido y uniformemente cocinaban.

Para elegir las mejores freidoras de aire, aquí están las pruebas de cocción a las que sometimos a cada unidad:

Comida Proceso de prueba Resultado
Brócoli Cocinamos un recipiente de brócoli en cada unidad, evaluando el punto de cocción y la uniformidad. Cada lote se cocinó en la freidora de aire durante 8 minutos a 375 grados después de rociarlo con aceite de oliva y sazonarlo con sal y pimienta. Se agregó tiempo de cocción adicional si era necesario. Las freidoras de aire tuvieron dificultades con las verduras frescas, pero algunas unidades produjeron brócoli tierno con floretes crujientes. Más a menudo, el resultado fue increíblemente seco.
Papas fritas congeladas Cocinamos un recipiente lleno de Papas Fritas Extra Crujientes Fast Food de Ore-Ida en cada unidad, evaluando el punto de cocción y la uniformidad. Las cocinamos durante 8 minutos a 400 grados, moviéndolas a la mitad, según las instrucciones específicas para papas fritas de la freidora de aire. Se agregó tiempo de cocción adicional si era necesario. Esta fue la prueba más exitosa. No obtuvimos un solo lote malo de papas fritas congeladas. Deberías comprar una freidora de aire si consumes muchos alimentos congelados.
Papas fritas cortadas a mano Cocinamos un recipiente de papas fritas cortadas a mano en cada unidad, evaluando el punto de cocción y la uniformidad. Remojamos las papas cortadas en agua fría durante 30 minutos antes de cocinarlas, las secamos, las rociamos con aceite de oliva y las sazonamos con sal. Las cocinamos durante 15 minutos a 375 grados, agregando tiempo adicional cuando fuera necesario. En general, las freidoras de aire tuvieron problemas para obtener papas frescas crujientes, y algunas unidades crearon exteriores de cuero en las papas cuando ya estaban cocidas en el centro. Pero la mayoría de las unidades produjeron unas papas fritas al horno satisfactorias.

Facilidad de uso: Intentamos configurar y usar cada unidad sin consultar el manual de usuario. Cada freidora de aire fue fácil de configurar y tenía controles intuitivos, especialmente si tienes experiencia con freidoras de aire. Si eres nuevo en las freidoras de aire, acostúmbrate leyendo el manual de usuario.

Limpieza: Hicimos un seguimiento de cuántas partes había que desmontar y limpiar. Una unidad con accesorios aptos para lavavajillas obtuvo muchos puntos extras en nuestra prueba de la mejor freidora de aire.

¿Vale la pena comprar una freidora de aire?

Una freidora de aire vale la pena por su versatilidad y eficiencia para asar y hornear si tienes espacio en la encimera, pero no engañará a nadie haciéndole creer que su comida está frita. Las mejores freidoras de aire tardan muy poco tiempo en precalentarse, ahorrando tiempo y electricidad.

Una freidora de aire es uno de los electrodomésticos que se cocina más rápidamente después de un microondas, lo que la convierte en un verdadero ahorrador de tiempo, especialmente para las comidas entre semana. Además, es más versátil y produce resultados más crujientes que un microondas. Las freidoras de aire cocinan casi cualquier cosa que normalmente se asaría en un horno: verduras, pescado, pollo entero y más.


¿Qué se puede hacer en una freidora de aire?

Dado que dependen de la misma tecnología, las freidoras de aire pueden hacer todo lo que un horno de convección puede hacer, incluyendo hornear, hornear convección, freír al aire, asar y tostar alimentos. Algunos modelos también pueden asar a la parrilla y deshidratar tus alimentos. Considera comprar moldes para huevos de freidora de aire para hacer un desayuno rápido y fácil.


¿Qué no se puede cocinar en una freidora de aire?

Alimentos líquidos, como sopas y masas líquidas, no deben ir en una freidora de aire. Las verduras frescas y otros elementos sueltos tampoco deben ir en una freidora de aire, ya que volarán alrededor y podrían incendiarse en el elemento calefactor.


¿Necesitan precalentarse las freidoras de aire?

Las instrucciones de precalentamiento y los tiempos varían según los modelos de freidoras de aire, así que lo mejor es consultar el manual de usuario. En general, el precalentamiento es un paso rápido y útil. Para más detalles, consulta nuestro artículo sobre cómo precalentar una freidora de aire.


¿Cuál es la mejor manera de limpiar una freidora de aire?

Depende del modelo de tu freidora de aire, así que consulta el manual de usuario. En general, debes limpiar la cesta de la freidora y el recolector de grasa con agua caliente y jabón, utilizando una esponja suave después de cada uso. Puedes facilitar la limpieza colocando papel de aluminio o papel pergamino al freír tus alimentos.

Para más detalles, consulta nuestro artículo sobre cómo limpiar una freidora de aire. También puedes revisar los mejores revestimientos de silicona para freidoras de aire si deseas una limpieza fácil y una cocción sin grasa.


¿Cómo se convierte una receta para freír en aire?

“Observa la receta del horno y resta alrededor de 25 a 50 grados. Si es una receta de 350 grados, debes reducirlo a 325 o 300, y luego disminuir el tiempo en un 25% “, dijo Erb, quien presenta una tabla de conversión para freidoras de aire en su sitio.


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