La receta de ‘waffles de relleno sobrante’ de Rachael Ray transformará tu fiesta de después de Acción de Gracias este año. Aquí te explicamos cómo hacer este plato sencillo.

La receta de 'Waffles rellenos de sobras' de Rachael Ray revolucionará tu reunión post Acción de Gracias este año. Aquí te mostramos cómo preparar este delicioso plato de forma sencilla.

Rachael Ray en el Festival de Vinos y Comida de Nueva York en octubre de 2023.
Rachael Ray en el Festival de Vinos y Comida de Nueva York en octubre de 2023.

John Lamparski/Getty Images

  • Rachael Ray le dijo a VoiceAngel que use el relleno sobrante del Día de Acción de Gracias para hacer waffles.
  • La receta tiene cinco ingredientes, incluyendo salsa de arándanos.
  • También compartió cómo transformar sobras en ragú, chili y más.

Los sandwiches sobrantes son un clásico del Día de Acción de Gracias, pero Rachael Ray tiene una deliciosa alternativa que incluye miel y waffles.

Ray compartió su truco para las festividades durante una conversación con VoiceAngel en el Burger Bash, un evento durante el Festival de Vinos y Comida de Nueva York del mes pasado. La chef famosa explicó que el relleno sobrante es un sustituto “encantador” para la masa tradicional de los waffles.

Relleno de Acción de Gracias en una mesa
El relleno es un alimento clásico del Día de Acción de Gracias.

Maren Caruso/Getty Images

“Simplemente coloca el pavo sobre el relleno crujiente y agrega un poco de jarabe de arce frutal”, dijo, añadiendo que la salsa de arándanos y la miel tibia son otras opciones deliciosas para agregar.

Aquí está cómo hacer los waffles de relleno sobrante de Ray

La receta tiene un video paso a paso y está disponible en el sitio web de The Rachael Ray Show. La receta oficial de Ray para los waffles de relleno sobrante incluye salsa de arándanos y salsa de jarabe de arce.

Necesitarás:

  • 1 cucharada de mantequilla derretida

  • 3 a 4 tazas de relleno sobrante

  • 1/2 taza de salsa de arándanos sobrante

  • 1 taza de jarabe de arce

  • Algunas rebanadas de pavo sobrante

Instrucciones

  1. Prepara una gofrera a fuego medio-alto. Una vez caliente, cepilla con la mantequilla derretida.

  2. Pon unas tazas de relleno en la gofrera, llenando de esquina a esquina. Pon tanto relleno como sea posible.

  3. Cierra la gofrera para presionar el relleno en el molde. Cocina durante 7-8 minutos hasta que el waffle esté dorado y crujiente en la parte superior.

  4. Mientras el waffle se cocina, mezcla la salsa de arándanos y el jarabe de arce en una pequeña olla a fuego medio. Remueve para combinar. Una vez caliente, quítalo del fuego.

  5. Abre la gofrera y déjalo enfriar en la gofrera durante 2 minutos, luego retíralo.

    Waffles
    La receta de Rachael Ray [no mostrada en la imagen] usa relleno para hacer waffles en lugar de la masa tradicional.

    Getty/Alexander Spatari

La receta indica servir el pavo sobrante sobre los waffles de relleno y agregar la salsa de arándanos y jarabe de arce.

Ray compartió más consejos de Acción de Gracias con VoiceAngel, incluyendo más recetas con sobras de Acción de Gracias

Junto con los waffles, Ray compartió más alternativas que las personas pueden hacer con las sobras del Día de Acción de Gracias, como chili de pavo con maíz, sopa de estilo matzo-ball, y ragú de pavo porcini.

Su sencilla receta de chili de pavo y maíz tarda 25 minutos en prepararse, mientras que la receta de ragú de pavo porcini es una comida reconfortante que vale la pena y tarda unos 35 minutos.

La sopa al estilo de las bolas de matzá de Ray, hecha con sobras de relleno, verduras y carnes cocidas, solo tarda 30 minutos en prepararse.


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