Soy una psiquiatra nutricional La bebida saludable para el cerebro que tomo todos los días

Soy una experta en belleza y moda Descubre la bebida saludable para el cerebro que consumo a diario

Persona sosteniendo una taza de té Mood FoodsBoris Jovanovicdirectrices comerciales.

Infundir, remover, sorber. Repetir. El té y su preparación pueden parecer mundanos, pero como psiquiatra nutricional y amante del té, la bebida significa mucho para mí.

Si pudiera describir la esencia de la elaboración del té, tomaría prestada una página de mis raíces en África y usaría la palabra itutu, una frase yoruba que denota un enfoque particular para la vida: sin prisas, seguro, tranquilo, sereno.

Durante mis mañanas, después de despertarme, meditar por la mañana y sentarme a disfrutar de mi taza del chai dorado de cúrcuma de mi abuela, así es exactamente cómo me siento, con itutu. Beber té es una tradición que compartí con mi amada abuela desde la infancia. Me ayuda a centrarme, establecer mis intenciones para el día y comenzar con la mentalidad adecuada.

Cómo el té aprovecha dos principios de la psiquiatría nutricional: la inteligencia corporal y la atención plena

Calma tu mente con la comida

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Los alimentos adecuados son ciertamente beneficiosos para el cerebro debido a su variedad de perfiles ricos en micronutrientes y macronutrientes. Sin embargo, igual de importante es la mentalidad con la que abordamos la comida, la alimentación y el sustento.

Comer con atención plena significa utilizar tus sentidos físicos y emocionales para experimentar la comida, dar gracias por tus comidas y reflexionar sobre las elecciones alimenticias para comprender tus motivaciones subyacentes. Esto puede empoderarte para realizar cambios positivos en tu dieta. El arte reconfortante de preparar té y beberlo lentamente puede promover la atención plena y ayudarte a sintonizar con la inteligencia de tu cuerpo.

Adoptar un ritual de preparar y beber una mezcla que sea sencilla y nutritiva puede fomentar el cultivo de una perspectiva tranquila y reflexiva hacia tus elecciones alimenticias y, en un sentido más amplio, hacia la vida.

Además de eso, los tés también están cargados de nutrientes buenos para el cerebro

Los tés proporcionan muchos beneficios neuroprotectores a través de una amplia variedad de micronutrientes, antioxidantes e incidentalmente, ¡hidratación esencial!

Diferentes tés pueden estimular la mente con una variedad de nutrientes únicos. Beber estas infusiones reconfortantes también puede ayudar a promover la relajación y mejorar la calidad del sueño, ambos aspectos esenciales para el manejo de la salud mental y, como menciono en mi próximo libro, Calma tu mente con la comida, también ayudan con la ansiedad.

Aquí tienes algunos de mis tés favoritos y sus beneficios neuroprotectores asociados.

  • Té verde: El té verde es rico en un aminoácido que estimula la dopamina llamado L-teanina. La L-teanina es un aminoácido único presente casi exclusivamente en la planta del té, de la cual se producen la mayoría de las variedades de té. Mejora las ondas cerebrales alfa (“ondas de relajación”), disminuye las sustancias químicas excitatorias en el cerebro y aumenta las sustancias químicas cerebrales calmantes como el GABA. En general, beber té verde es una excelente manera de ayudarte a relajarte (¡aunque contiene cafeína!) y mantener el estrés a raya. Además, también tiene muchas otras propiedades saludables que son anti cancerígenas1, antivirales2, antiobesidad3 y antibacterianas4.⁠ El Matcha es té verde en polvo que es fácil de agregar a batidos u otros alimentos y bebidas; no es necesario infusionarlo como lo harías con las hojas de té tradicionales.
  • Té de manzanilla: La manzanilla es una hierba que proviene de las flores parecidas a las margaritas de la familia de las asteráceas. Se ha consumido durante siglos como un remedio natural para varias afecciones de salud, y se ha demostrado en varios estudios5 que ayuda a reducir la ansiedad y mejorar la calidad del sueño6. Si estás embarazada o intentando quedar embarazada, consulta a tu médico antes de probar la manzanilla.
  • Té de lavanda: La esencia de lavanda se ha demostrado en varios estudios7 que reduce la ansiedad, mejora el sueño y reduce los sentimientos de estrés al aumentar la producción de dopamina y reducir los niveles de cortisol. La lavanda también contiene muchos compuestos antiinflamatorios8. Me encanta preparar una infusión de lavanda con lavanda seca, agua caliente y, a veces, una ramita de menta fresca o una rodaja de limón.
  • Té de cúrcuma: El té de cúrcuma

    La conclusión

    Todos necesitamos formas de volver al centro. Intenta preparar estos tés para que puedas encontrar el itutu en tu día. Aprende más sobre los beneficios para la salud del té y cómo incorporarlos en tu rutina aquí.


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