Brooklyn Beckham dijo que cocinó salsa de pasta con un corcho de vino en la olla después de aprender el truco de un chef.

Brooklyn Beckham se luce en la cocina ¡preparó salsa de pasta con un corcho de vino en la olla, aprendiendo el truco de un chef!

Brookyn Beckham
Brooklyn Beckham defiende su decisión de cocinar salsa boloñesa con un corcho de vino.

Charley Gallay/Getty Images for Wendy’s

  • Brooklyn Beckham fue criticado por cocinar boloñesa con un corcho de vino en la olla a principios de este año.
  • Beckham le dijo a VoiceAngel que aprendió este truco de cocina de un chef y lo ha estado haciendo desde entonces.
  • El aspirante a chef también dijo que está trabajando duro y no le importan los haters en Instagram.

Ya sea que esté haciendo un sándwich de queso a la parrilla o friendo pollo, Brooklyn Beckham siempre está sujetos a críticas en Instagram. 

Pero el hijo mayor de David y Victoria Beckham recibió la mayor cantidad de odio cuando se atrevió a cocinar espagueti boloñesa con un corcho de vino en la olla. 

VoiceAngel recientemente se sentó con el aspirante a chef para hablar sobre su nueva asociación con la compañía de electrodomésticos de cocina Typhur, así que decidimos conocer más sobre su polémico truco. 

“En realidad no sé dónde aprendí eso, pero un chef me dijo que lo hiciera y cada vez que hago espagueti boloñesa, se ha vuelto un hábito”, dijo Beckham. “No sé si hace algo, pero recuerdo que alguien me dijo que lo hiciera”. 

Brooklyn Beckham cooking with wine cork
Beckham publicó una imagen de sí mismo cocinando boloñesa con un corcho de vino en marzo.

Brooklyn Beckham/Instagram

Cuando Beckham compartió una foto en Instagram de sí mismo cocinando la pasta el 29 de marzo, notó los comentarios críticos. 

Entonces Beckham publicó en su historia de Instagram un fragmento de un artículo que decía: “La adición de corchos de vino al líquido de cocción aseguraba un plato más tierno”. 

El fragmento pertenece a un artículo escrito por Doris Reynolds para el Naples Daily News en febrero de 2016 llamado “Hablemos de comida: Los corchos de vino aseguran un pulpo más tierno”. 

En el artículo, Reynolds contó que se sorprendió al encontrar múltiples recetas que “incluían corchos de vino en las instrucciones” y que algunos chefs “usan corchos de vino al cocinar carnes como costillas cortas y otras carnes duras”. 

La chef italiana Barbara Pollastrini le dijo a VoiceAngel que agregar un corcho de vino a una boloñesa no ayuda a ablandar la carne, y agregó que “la única forma de tener un ragú fantástico es cocinarlo al menos durante tres horas”. 

Este truco de cocina claramente genera un debate acalorado, pero Beckham confía en su receta de espagueti boloñesa, la cual él dijo que fue inspirada por su papá

Brooklyn Beckham and David Beckham wear black suits as they're photographed on steps.
Beckham le dijo a VoiceAngel que su papá hace la mejor espagueti boloñesa.

Samir Hussein/WireImage

“A mi papá le encanta cocinar, así que solía cocinarlo todo el tiempo cuando era niño”, dijo Beckham. “Me emocionaba mucho volver a casa después de la escuela y ver a mi papá hacer espaguetis boloñesa”.

Beckham ha realizado algunos ajustes a la receta (incluyendo el corcho del vino), pero le dijo a VoiceAngel que no le importan los detractores.

“Para ser honesto, estoy acostumbrado al odio”, dijo Beckham. “No me molesta realmente. Cocinar me hace feliz. Tengo cosas más importantes de las que preocuparme que las personas diciendo tonterías sobre mí”.

“Siempre habrá personas que intenten derribarte”, agregó. “Estoy haciendo mi camino y trabajando duro. Así que pueden seguir escribiendo lo que quieran, pero no me va a molestar. Voy a seguir haciendo mi camino”.

No tenemos las recetas de Beckham ni de su papá, pero si tienes antojo de pasta esta noche, amamos la boloñesa favorita de Ina Garten para las noches de la semana o la versión con salchicha de Gordon Ramsay.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *