7 Trucos de cocina para ayudarte a disfrutar realmente de ser anfitrión

7 Trucos culinarios para disfrutar al máximo de ser anfitrión

Mi tiempo en la cocina es precioso. En un esfuerzo por romanticizar cada área de mi vida, me recuerdo a mí misma que son las pequeñas acciones repetidas las que a menudo brindan nuestras mayores oportunidades de alegría. No me malinterpretes, con la ocupación diaria y las agendas agitadas, preparar comidas puede fácilmente pasar al final de nuestras listas de pendientes. Y podrías estar tentado a preguntar: ¿quién tiene tiempo para ser anfitrión? Pero con las fiestas que se acercan rápidamente, todos estamos a favor de facilitarnos un poco las cosas para reunirnos con quienes amamos. Así que hoy, compartimos nuestros mejores consejos de cocina de todos los tiempos. Son infalibles al 100% y garantizados para hacer que cocinar para un grupo -y ser anfitrión en las fiestas- sea pan comido.

Empezaremos con el mejor consejo culinario: utensilios de cocina y herramientas buenas y confiables que puedas usar durante años para comidas memorables. Estamos obsesionados con la nueva marca de Target, Figmint, y es el verdadero protagonista de la publicación de hoy. Cada pieza está diseñada para ayudarte a divertirte más en la cocina. (Y no hace daño que la colección sea impresionante para compartir en las redes sociales, por si quieres presumir tus habilidades culinarias en la cocina).

Mira todos mis consejos de cocina en acción en el video a continuación

https://youtu.be/SUaHvqUg6wQ

VoiceAngel cooking hacks.VoiceAngel fall kitchen decor.Aesthetic fall kitchen design.Acacia Wood Carving Board with Juice Groove Natural - Figmint™

Tabla de cortar de madera de acacia con ranura de jugo natural – Figmint™


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Jarra de vidrio acanalada transparente - Threshold™

Jarra de vidrio acanalada transparente – Threshold™


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Set de utensilios de cocina de madera/nylon de 10 piezas marrón - Figmint™

Set de utensilios de cocina de madera/nylon de 10 piezas marrón – Figmint™


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7 consejos de cocina para divertirte más en la cocina

¿Listo para facilitar la preparación de las comidas? Tenemos una gran cantidad de consejos culinarios y secretos de cocina. Cuando se trata de ser anfitrión (e incluso de preparar una cena entre semana), tenemos toda la inspiración que necesitas para asegurar que tus rituales en la cocina te llenen de alegría.

Envases de preparación de comidas.Envases de preparación de comidas de Target.12pc (set de 6) Juego de Contenedores de Almacenamiento de Alimentos de Plástico con Tapa Transparente - Figmint™

12pc (set de 6) Juego de Contenedores de Almacenamiento de Alimentos de Plástico con Tapa Transparente – Figmint™


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1. Prepara la Mayor Cantidad de Comida Posible

La preparación de comidas es quizás el truco de cocina más antiguo del libro. Pero vamos… si no está roto, ¡no lo arregles! Especialmente cuando estás organizando una fiesta, trata de hacer la mayor parte del trabajo por adelantado. Para asegurarte de que también puedas disfrutar de la fiesta y no te sientas abrumado cuando lleguen los invitados, identifica las tareas que se pueden hacer anticipadamente.

Este es mi truco de cocina favorito de sus días de catering. En los días previos a tu fiesta, pregúntate: “¿Qué puedo hacer ahora que me ahorrará tiempo más tarde?” Esto podría verse así:

  • Asar verduras de antemano.
  • Elegir un menú de platos que se puedan preparar un día o dos antes. (Ensaladas de granos, sopas, etc.)
  • Servir la comida como buffet para agilizar la preparación de la mesa.
  • Optar por un postre comprado en la tienda o hacer masa de galletas que se pueda hornear cuando lleguen los invitados.

Roba el truco de Camille: ¿Necesitas inspiración para recetas? Estos son mis platos favoritos para preparar con antelación cuando tienes invitados:

Ensalada de Kale Picada con Joyas Festivas

Pollo Asado con Tomates, Limones y Salsa Verde de Cilantro

Costillas Cortas Braizadas Dulces y Picantes

Pizza Casera Fácil

Truco de cocina con mandolina.Mandolina Manual Verde - Figmint™

Mandolina Manual Verde – Figmint™


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Juego de 8 piezas de tazones de vidrio de mezcla con tapas transparentes  - Figmint™

Juego de 8 piezas de tazones de vidrio de mezcla con tapas transparentes – Figmint™


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2. Trabaja de manera más inteligente con una mandolina

Levanta la mano si picar verduras es tu tarea de cocina menos favorita. Puede llevarte mucho tiempo, pero afortunadamente, hay un truco de cocina fácil para agilizar el proceso. Yo prefiero esta mandolina de mano de Target. No solo hace que picar sea mucho más rápido, sino que tus verduras también se ven más elegantes. Piensa en rodajas finas de pepino para ensaladas, manzanas para tu mejor crujiente y hasta chips de batata para un aperitivo estético.

Robe el truco de Camille: simplemente ajuste el grosor según lo que esté cortando. La guía de alimentos de la mandolina ayuda a mantener los dedos alejados de la cuchilla (es clave). Me tienta decir que esta podría ser una de mis herramientas de cocina favoritas, todos la necesitan en el arsenal de cocina.

Toalla de cocina de rizo de doble cara - Figmint™

Toalla de cocina de rizo de doble cara – Figmint™


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3. Coloque una toalla debajo de su tabla de cortar

Me da miedo pensar en todas las situaciones peligrosas que he tenido con mi tabla de cortar deslizándose. ¡Ay! ¿Listo para un truco de cocina asombroso? Simplemente moje una paño de cocina y deslícela debajo de su tabla de cortar. Todo se mantiene en su lugar y puede continuar cortando sin preocupaciones. Mantenga este truco de cocina en la manga para un uso futuro libre de preocupaciones.

Raspador y cortador multiusos gris - Figmint™

Raspador y cortador multiusos gris – Figmint™


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4. Use herramientas de cocina de calidad de chef

Siempre me sorprende escuchar cuántas personas no tienen un raspador multiusos. (Si eres uno de ellos, agrégalo al carrito de inmediato). A los chefs les encantan porque hacen que muchas tareas sean más fáciles y rápidas. Puedes nivelar ingredientes en tazas y cucharas medidoras, rebanar pan, quitar los restos de tu tabla de cortar, etc. La lista es realmente interminable.

Roba el truco de Camille: mi uso favorito es picar rápidamente mis hierbas frescas y deslizarlas directamente en el tazón. Esto también sería el regalo perfecto para la anfitriona o entusiasta de la cocina en tu vida.

Ensalada de VoiceAngel.Set de cucharas de servir ensalada de madera, pack de 2, marrón - Figmint™

Set de cucharas de servir ensalada de madera, pack de 2, marrón – Figmint™


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Botella vertedora de vinagre de cerámica, crema - Figmint™

Botella vertedora de vinagre de cerámica, crema – Figmint™


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Mise en place objetivo.Ensalada de VoiceAngel de col rizada.

5. Di Sí a Mise en Place

Este es otro truco de cocina que me encanta robar de los profesionales. “Mise en place” simplemente significa organizar tus ingredientes, a menudo preparados, medidos y porcionados, para agilizar el propio proceso de cocción. Es otra oportunidad para hacer un poco de trabajo por adelantado. De esa manera, simplemente puedes coger y seguir adelante cuando llegue el momento de unirlo todo.

Roba el truco de Camille: Una cosa que me encanta hacer es medir todos mis ingredientes antes de comenzar a cocinar. Luego, agrupo los ingredientes para cada receta que estoy preparando en bandejas para ayudarme a mantenerme organizada y mantener mi mise en place separada para cada plato.

Olla de hervido de otoño.Olla holandesa esmaltada de 5.5qt - Figmint™

Olla holandesa esmaltada de 5.5qt – Figmint™


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6. Convierte tus sobras en aromas

Solía lamentar la dificultad de compostar en la ciudad. Eso fue hasta que me enteré de un increíble truco de cocina de reutilización. Cuando prepares algo dulce esta temporada navideña, guarda tus sobras. ¿Vas a hacer una tarta? Guarda los corazones de manzana. ¿Un bizcocho de naranja? Guarda las cáscaras de cítricos. Cuando tengas suficiente, es hora de hacer una olla de hervido. Y créeme: ni siquiera la comodidad de tu vela favorita puede compararse.

Roba el truco de Camille: Cuando estoy organizando eventos, me encanta que mi casa huela increíble. En lugar de desechar los corazones de manzana y las cáscaras de naranja, las hiervo en agua caliente con ramitas de canela y especias. Toda la casa instantáneamente huele a otoño. Esto es perfecto para las fiestas o cualquier tipo de reunión acogedora.

17.28

Rodillo ajustable de madera en tono marrón claro de 17.28″ – Figmint™


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Molde para muffins jumbo antiadherente de acero aluminizado - Figmint™

Molde para muffins jumbo antiadherente de acero aluminizado – Figmint™


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Cucharas medidoras de acero inoxidable de 6 piezas - Figmint™

Cucharas medidoras de acero inoxidable de 6 piezas – Figmint™


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7. Simplifica la decoración de galletas navideñas

IYKYK: Nada supera la emoción de hornear tus clásicas galletas navideñas. Cuando se trata de sumergirse en la temporada, realmente no hay nada mejor que ponerse ropa cómoda (zapatillas, un suéter favorito y los pantalones más cómodos) y ponerte manos a la obra. Pero entendemos… cuando estás preparando docenas de galletas, parece inevitable hacer un desorden. Afortunadamente, los moldes para muffins facilitan mantener todos tus ingredientes ordenados.

Roba el truco de Camille: Para las decoraciones como chispas, azúcar brillante, caramelos y más, me encanta usar un molde para muffins para facilitar la limpieza. Simplemente coloca cada adorno en los moldes. Además: todos los colores se verán tan bonitos agrupados juntos.

Puedes comprar todo el look completo en mi Tienda de Target, donde encontrarás todas mis compras favoritas de Target para cada espacio.

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