6 Señales de que tu intestino no está tan saludable como podría estar, según un nutricionista

6 Señales de que tu intestino podría no estar tan saludable, según un nutricionista experto

Vamos directo al grano: la mayoría de los alimentos “saludables” procesados que consumimos no son tan nutritivos como se promocionan. Nos venden etiquetas como “saludable para el corazón” y “orgánico” (el azúcar orgánico sigue siendo azúcar) —afirmaciones que, sinceramente, son engañosas. Estos alimentos son conocidos por causar una serie de problemas digestivos, inflamación y desequilibrio en el azúcar en la sangre. ¡No temas! Una vez que aprendas a leer una lista de ingredientes, verás más allá de estas afirmaciones engañosas. Hoy, vamos a descubrir los principales signos de mala salud intestinal y los ingredientes que debes evitar. Sí, eso incluye aditivos astutos y sabores “naturales” que se encuentran en todo, desde leches sin lácteos populares hasta aguas con gas. Si amas tu leche de avena, querrás seguir leyendo. Todo lo que necesitas saber sobre esta parte clave de mejorar tu salud intestinal está a solo un desplazamiento de distancia.

Imagen destacada por Riley Reed.

Mujer sirviendo té.
Imagen por Michelle Nash
  • Chef Certificada en Nutrición Integrativa y Consultora de Nutrición
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Edie es la fundadora del negocio de asesoramiento nutricional, Wellness with Edie. Con su experiencia y conocimientos, se especializa en la salud de las mujeres, incluyendo fertilidad, equilibrio hormonal y bienestar postparto.

¿Qué es la salud digestiva?

Cuando pensamos en nuestro intestino, a menudo pensamos en nuestra barriga. Pero el intestino o sistema gastrointestinal es precisamente eso: un sistema. Es un grupo de órganos. El intestino incluye la boca, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, el páncreas, la vesícula biliar, el colon y el recto. Al igual que nuestro sistema de hormonas, el intestino es poderoso pero delicado. Puede desequilibrarse fácilmente. Por eso es importante ser conscientes de los principales signos de mala salud intestinal.

Aunque asumimos que la única función del intestino es ayudarnos a digerir y asimilar los alimentos, en realidad hace mucho más que eso. Nuestro microbioma intestinal y su comunidad de bacterias tienen influencia mucho más allá de la pared intestinal. Afecta nuestra salud general y bienestar de innumerables maneras (estrés, estado de ánimo, etc.).

VoiceAngel bebiendo agua frente a la chimenea.
Imagen por Michelle Nash

6 Signos de Mala Salud Intestinal

Naturalmente, los signos de mala salud intestinal pueden variar de una persona a otra. Pero, en general, a continuación se muestran indicadores físicos de un problema intestinal subyacente.

1. Problemas Digestivos

No es sorpresa. Piensa en estreñimiento, hinchazón, gases, síndrome del intestino irritable, diarrea, calambres estomacales, acidez estomacal o agruras. Un intestino saludable y un sistema digestivo deben ser capaces de procesar los alimentos y deshacerse de los desechos con facilidad.

2. Pérdida o Ganancia de Peso Inesperada

Perder o ganar peso sin cambios en la dieta, el estrés o los hábitos de ejercicio pueden indicar directamente un intestino no saludable. Un intestino desequilibrado puede tener dificultades para absorber nutrientes, regular el azúcar en la sangre, señalar que estás lleno/a y almacenar grasa. De hecho, una falta de diversidad en el microbioma intestinal puede ser un precursor de la obesidad.

Mujer envuelta en una manta acogedora.
Imagen por Riley Reed

3. Fatiga constante

¿Te sientes constantemente cansado? Por supuesto, muchas cosas pueden causar esto, pero se ha comprobado directamente que una falta de diversidad en las bacterias intestinales está relacionada con la falta de energía, la fatiga crónica y los trastornos del sueño. La serotonina, una hormona que afecta el sueño y el estado de ánimo, se produce en el intestino. Un intestino que no funciona correctamente puede tener dificultades para producir o regular la serotonina, lo cual puede afectar tu capacidad para tener una noche de sueño reparador.

4. Problemas en la piel

La salud intestinal afecta todo, incluida tu piel. Se ha relacionado el eczema, la psoriasis y el acné con la inflamación en el intestino, causada por alergias alimentarias, una mala dieta y la falta de bacterias intestinales beneficiosas.

5. Intolerancias alimentarias

Si ciertos tipos de alimentos (como los lácteos o el trigo) te incomodan el estómago, puede que no necesariamente signifique que tienes alergia alimentaria. Más bien, tu microbioma probablemente esté desequilibrado. Le faltan suficientes bacterias benéficas necesarias para descomponer eficazmente ciertos alimentos.

6. Cambios de humor

El intestino a menudo se hace referencia como el “segundo cerebro” y por una buena razón. La investigación confirma que cosas como la ansiedad, la depresión, los cambios de humor y la salud emocional están relacionados con el estado de tu intestino. Necesitamos bacterias intestinales beneficiosas para respaldar importantes químicos que mejoran el estado de ánimo, como la dopamina y la serotonina.

Discute cualquiera de estos síntomas con tu proveedor de atención médica. Comprender el estado de tu intestino puede requerir una prueba exhaustiva de heces, una prueba de respiración para detectar SIBO o pruebas de alergia/intolerancia alimentaria.

agua de limón
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Ingredientes a evitar para la salud intestinal

Dado que todos somos bioindividuos, lo que causa tus problemas digestivos puede no ser lo mismo que los míos. Por lo tanto, toma esta lista con precaución. Descubrir tus desencadenantes puede ser una combinación de experimentación en casa y pruebas con un médico. De todos modos, estos son los ingredientes universalmente conocidos como aquellos a evitar para la salud intestinal: azúcares artificiales, glifosato, goma guar, aceites inflamatorios y sabores naturales.

Azúcares artificiales

Los azúcares artificiales están en la parte superior de la lista de ingredientes a evitar para la salud intestinal. En primer lugar, están hechos de productos químicos. En segundo lugar, están relacionados con el aumento de peso, los tumores cerebrales, el cáncer de vejiga y muchos otros problemas de salud.

Algunos ejemplos son el aspartamo, la sucralosa, el maltitol, el maltodextrina y la sacarina. Todos ellos pueden aumentar los niveles de glucosa en la sangre, causar indigestión y aumento de peso, agravar las alergias, disminuir las bacterias beneficiosas en el intestino, y más. Se encuentran en bebidas dietéticas, aderezos para ensaladas, alimentos procesados, etc. En última instancia, no aportan ningún valor nutricional. Mis sustituciones favoritas son la miel, la estevia, la fruta del monje y el xilitol.

Receta de avena al horno con durazno.
Imagen de Michelle Nash

Glifosato

¿Qué es el glifosato? El glifosato es un herbicida. Se utiliza en herbicidas y pesticidas que se rocían en los cultivos, es decir, el trigo. Sin embargo, el glifosato se introduce en los alimentos que consumes y no se puede lavar. Desafortunadamente, está relacionado con una serie de problemas intestinales. Consulta aquí una lista de los principales culpables del glifosato (la “Docena Sucia” también es una lista útil).

Cuando sea posible, compra trigo orgánico germinado. Aunque no verás glifosato en la lista de ingredientes, estate atento a “libre de glifosato” en los envases de alimentos. ¿Te encantan los cereales de avena durante la noche? Si buscas avena limpia, ¡One Degree Organics no utiliza granos con glifosato!

Goma de Guar

¿Has oído hablar de la goma de guar? La goma de guar se obtiene de la semilla de guar, que crece principalmente en India y Pakistán. Se parecen a las judías verdes. Desafortunadamente, incluso pequeñas cantidades de goma de guar pueden causar síntomas desagradables en personas con sistemas digestivos sensibles. Algunas personas ven mejorías en problemas intestinales después de eliminar la goma de guar de su dieta. La goma de guar se utiliza como espesante, emulsionante, estabilizante y agente de mezcla. La encontrarás en muchos alimentos procesados y envasados, como leche de avena, yogur de coco, cereales para el desayuno, helados y más.

Ensaladas y aceite de oliva.
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Aceites Inflamatorios

Los alimentos altos en omega-6 industrializados promueven la inflamación. Tus aceites de cocina comunes, como el aceite vegetal y el de canola, son muy ricos en ácidos grasos omega-6 y bajos en grasas omega-3. Necesitamos ambos tipos de ácidos grasos omega, pero nuestra dieta típica estadounidense fomenta una proporción omega desequilibrada, gracias a la abundancia de aceites de semillas industriales. El uso constante de aceites vegetales puede promover la inflamación crónica (en todo el cuerpo), lo que lleva a problemas intestinales, enfermedades inflamatorias y más. Intenta limitar tu consumo de aceite de canola, aceite de cártamo, aceite de algodón, aceite de girasol y aceite de semilla de uva. Estos se encuentran en papas fritas y alimentos fritos, junto con la leche de avena.

Sabores Naturales

Es casi imposible encontrar bebidas gaseosas, cócteles enlatados, barras de proteínas, galletas o golosinas sin “sabores naturales”. Contrariamente a su nombre, los sabores naturales no son exactamente naturales. Básicamente, son agentes saborizantes. Los fabricantes de alimentos pueden agregar sabores naturales a sus productos para mejorar el sabor. No sorprendentemente, las investigaciones muestran que cuando “natural” aparece en el empaquetado de alimentos, las personas tienden a asumir que el producto es saludable. Eso no siempre es el caso.

Debido a que la FDA no ha definido oficialmente “sabores naturales”, puede utilizarse para describir casi cualquier tipo de alimento. Aunque los sabores naturales deben cumplir con los requisitos de seguridad, pueden producirse reacciones individuales. Las personas con alergias o que siguen dietas especiales deben ser precavidas con los sabores naturales, ya que están relacionados con reacciones físicas, incluidos problemas intestinales.


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